Proteína de maní en polvo desengrasada
La proteína de maní en polvo desengrasada es un tipo de suplemento proteico elaborado a partir de maní tostado al que se le ha eliminado la mayor parte de su contenido de aceite/grasa, lo que da como resultado una proteína en polvo baja en grasa. Es una gran fuente de proteína de origen vegetal y la utilizan comúnmente quienes siguen una dieta vegana o vegetariana o buscan una alternativa a la proteína de suero.
La proteína de maní en polvo desengrasada es una fuente completa de proteínas, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para la construcción y reparación de los músculos. También es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión y a mantener la sensación de saciedad.
Además, la proteína de maní en polvo desengrasada suele tener menos calorías y grasas que otras proteínas en polvo a base de nueces, lo que la convierte en una buena opción para quienes controlan su ingesta de calorías. Se puede agregar a batidos, avena o productos horneados como una forma de aumentar la ingesta de proteínas y agregar un sabor a nuez a sus comidas.
| PRODUCTO:PROTEÍNA DE MANÍ EN POLVO | FECHA: 1 DE AGO. 2022 | ||
| LOTE NO.:20220801 | VENCIMIENTO:30 DE JULIO DE 2023 | ||
| ARTÍCULO PROBADO | REQUISITO | RESULTADO | ESTÁNDAR |
| APARIENCIA/TEXTURA | UNIFORMMENTE EN POLVO | M | MÉTODO DE LABORATORIO |
| COLOR | BLANQUECINO | M | MÉTODO DE LABORATORIO |
| SABOR | NOTA SUAVE DE MANÍ | M | MÉTODO DE LABORATORIO |
| OLOR | FRAGANCIA DÉBIL | M | MÉTODO DE LABORATORIO |
| IMPUREZA | SIN IMPUREZAS VISIBLES | M | MÉTODO DE LABORATORIO |
| PROTEINA CRUDA | >50%(BASE SECO) | 52,00% | GB/T5009.5 |
| GORDO | ≦6,5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| CENIZAS TOTALES | ≦5,5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| HUMEDAD Y MATERIA VOLÁTIL | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| RECUENTO DE BACTERIAS AERÓBICAS(ufc/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| COLIFORMES TOTALES(mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| FINURA (TAMIZ ESTÁNDAR DE MALLA 80) | ≥95% | 98 | MÉTODO DE LABORATORIO |
| RESIDUOS DE SOLVENTE | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| ESTAFILOCOCCO AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOXINAS B1(μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Alto en proteínas: La proteína de maní en polvo desengrasada es una gran fuente de proteínas de origen vegetal y contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para la construcción y reparación de los músculos.
2. Bajo en grasa: Como se mencionó anteriormente, la proteína de maní en polvo desengrasada se elabora a partir de maní al que se le ha eliminado la mayor parte de su contenido de aceite/grasa, lo que da como resultado una proteína en polvo baja en grasa.
3. Alto en fibra: La proteína de maní en polvo desengrasada es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad.
4. Apto para veganos y vegetarianos: La proteína de maní en polvo desengrasada es una fuente de proteína de origen vegetal y es apta para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana.
5. Versátil: La proteína de maní en polvo desengrasada se puede agregar a batidos, avena o productos horneados como una forma de aumentar la ingesta de proteínas y agregar un sabor a nuez a sus comidas.
6. Bajo en calorías: La proteína de maní en polvo desengrasada suele tener menos calorías que otras proteínas en polvo a base de nueces, lo que la convierte en una buena opción para quienes controlan su ingesta de calorías.
1. Barras nutritivas: Se puede agregar proteína de maní en polvo desengrasada a las barras nutritivas para aumentar el contenido de proteínas y fibra.
2. Batidos: Se puede agregar proteína de maní en polvo desengrasada a los batidos para aumentar las proteínas y darle un sabor a nuez.
3. Productos horneados: La proteína de maní en polvo desengrasada se puede usar para hornear para aumentar el sabor a proteína y nuez en pasteles, muffins y pan.
4. Bebidas proteicas: La proteína de maní en polvo desengrasada se puede utilizar para preparar bebidas proteicas mezclándola con agua o leche.
5. Alternativas lácteas: La proteína de maní en polvo desengrasada se puede utilizar como una alternativa baja en grasa y de origen vegetal a los productos lácteos en batidos, licuados o postres.
6. Cereales para el desayuno: La proteína de maní en polvo desengrasada se puede mezclar con cereales o avena para aumentar la proteína y el sabor a nuez.
7. Nutrición deportiva: La proteína de maní en polvo desengrasada es un suplemento proteico ideal para deportistas, entusiastas del deporte o personas que realizan actividad física intensa, ya que ayuda a una rápida recuperación y reposición de los nutrientes perdidos.
8. Bocadillos: La proteína de maní en polvo desengrasada se puede utilizar como ingrediente en bocadillos como mantequillas de nueces, bocados energéticos o barras de proteínas.
La proteína de maní en polvo desengrasada se produce eliminando la mayor parte del aceite que está presente naturalmente en el maní. Aquí hay una descripción general del proceso de producción:
1. Primero se limpian y clasifican los cacahuetes crudos para eliminar cualquier impureza.
2. Luego se tuestan los cacahuetes para eliminar la humedad y desarrollar el sabor.
3. Los cacahuetes tostados se muelen hasta obtener una pasta fina utilizando un molinillo o molino. Esta pasta generalmente tiene un alto contenido de grasa.
4. Luego, la pasta de maní se coloca en un separador que utiliza fuerza centrífuga para separar el aceite de maní de las partículas sólidas de proteína.
5. Luego, las partículas de proteína se secan y se muelen hasta obtener un polvo fino, que es el polvo de proteína de maní desengrasado.
6. El aceite de maní que se separa durante el proceso se puede recolectar y vender como un producto separado.
Dependiendo del fabricante, se pueden tomar medidas adicionales para eliminar las grasas residuales o los contaminantes, como filtrado, lavado o intercambio iónico, pero este es el proceso básico para producir proteína de maní en polvo desengrasada.
Almacenamiento: Mantener en lugar fresco, seco y limpio, Proteger de la humedad y la luz directa.
Paquete a granel: 25 kg/tambor.
Plazo de entrega: 7 días después de su pedido.
Vida útil: 2 años.
Observación: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
20kg/bolsa 500kg/palet
Embalaje reforzado
Seguridad logística
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta fácil de recoger la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de despacho de aduanas profesional para servicios de puerto a puerto
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de despacho profesional de servicio de aeropuerto a aeropuerto
La proteína de maní en polvo desengrasada está certificada por el certificado ISO, el certificado HALAL y el certificado KOSHER.
La proteína de maní en polvo se elabora moliendo maní hasta obtener un polvo fino que aún contiene grasas naturales. En pocas palabras, la proteína de maní en polvo no ha sido procesada para eliminar grasa/aceite. La proteína de maní en polvo desgrasada es una versión baja en grasa de la proteína de maní en polvo en la que se ha eliminado la grasa/aceite del polvo. En términos de valor nutricional, tanto la proteína de maní en polvo como la proteína de maní en polvo desgrasada son buenas fuentes de proteína vegetal. Sin embargo, aquellos que buscan minimizar su consumo de grasas en la dieta pueden preferir la versión sin grasa, ya que contiene menos grasa que la proteína de maní en polvo normal. Aún así, la grasa de la proteína de maní en polvo es principalmente grasa insaturada saludable, que puede ser beneficiosa con moderación como parte de una dieta equilibrada. Además, el sabor y la textura de la proteína de maní en polvo frente a la proteína de maní en polvo sin grasa pueden variar debido al contenido de grasa.
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