Aspecto: polvo blanquecino;
Tamiz de partículas: ≥ 95 % pasa malla 300; Proteína (base seca) (NX6.25), g/100 g: ≥ 70 %
Características: Lleno de vitamina B6, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), vitamina B5, folato (vitamina B9), vitamina E, vitamina K, vitamina C, grasas omega-3, cobre, manganeso. , Fósforo, Magnesio, Zinc, Hierro, Calcio, Potasio, Selenio, Ácido elágico, Catequina, Melatonina, Ácido fítico;
Aplicación: Productos lácteos, Productos horneados.