Ficocianina orgánica con alto valor de color
La ficocianina orgánica es una proteína de alta calidad con pigmentación azul, extraída de fuentes naturales como la espirulina, un tipo de alga verdeazulada. Su valor de color supera los 360 y su concentración proteica alcanza el 55%. Es un ingrediente común en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.
Como colorante alimentario natural y seguro, la ficocianina orgánica se ha utilizado ampliamente en diversos alimentos como dulces, helados, bebidas y aperitivos. Su intenso color azul no solo aporta valor estético, sino que también tiene potenciales beneficios para la salud.
Las investigaciones demuestran que la ficocianina orgánica posee fuertes propiedades antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Además, su alta concentración de proteínas y aminoácidos esenciales la convierten en un ingrediente importante en suplementos nutricionales y productos medicinales. Se ha demostrado que posee propiedades antiinflamatorias e inmunoestimulantes, lo que puede beneficiar a personas con afecciones crónicas como la artritis.
En la industria cosmética, la ficocianina orgánica se utiliza ampliamente por su alto poder colorante y sus propiedades antioxidantes. Se emplea comúnmente en productos antiedad y cremas iluminadoras para realzar la luminosidad de la piel y reducir la apariencia de arrugas y líneas de expresión.
En resumen, la ficocianina orgánica es un ingrediente multifuncional con una amplia gama de aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. Su alto valor cromático y concentración de proteínas la convierten en un ingrediente valioso para los fabricantes que buscan alternativas naturales y seguras que beneficien tanto la calidad del producto como la salud del consumidor.
| Producto Nombre: | Extracto de espirulina (ficocianina) | Fabricar Fecha: | 22/01/2023 | |
| Producto tipo: | Ficocianina E40 | Informe Fecha: | 29/01/2023 | |
| Lote No. : | E4020230122 | Expiración Fecha: | 21/01/2025 | |
| Calidad: | Apto para uso alimentario | |||
| Análisis Artículo | Especificación | Rresultados | Pruebas Método | |
| Valor de color (10% E618nm) | >360 unidades | 400 unidades | *Según se indica a continuación | |
| Ficocianina % | ≥55% | 56,5% | SN/T 1113-2002 | |
| Físico Prueba | ||||
| Apariencia | Polvo azul | Ajustarse | Visual | |
| Olor | Característica | Ajustarse | Oler | |
| Solubilidad | Soluble en agua | Ajustarse | Visual | |
| Gusto | Característica | Ajustarse | Sensorio | |
| Tamaño de partícula | 100% de aprobación 80Mesh | Ajustarse | Tamiz | |
| Pérdida por secado | ≤7,0% | 3,8% | Calor y peso | |
| Químico Prueba | ||||
| Plomo (Pb) | ≤1,0 ppm | <0,15 ppm | Absorción atómica | |
| Arsénico (As) | ≤1,0 ppm | <0,09 ppm | ||
| Mercurio (Hg) | <0,1 ppm | <0,01 ppm | ||
| Cadmio (Cd) | <0,2 ppm | <0,02 ppm | ||
| Aflatoxin | ≤0,2 μg/kg | No detectado | Método interno de SGS - Elisa | |
| Pesticida | No detectado | No detectado | SOP/SA/SOP/SUM/304 | |
| Microbiológico Prueba | ||||
| Recuento total de placas | ≤1000 ufc/g | <900 ufc/g | Cultivo bacteriano | |
| Levadura y moho | ≤100 ufc/g | <30 ufc/g | Cultivo bacteriano | |
| E. coli | Negativo/g | Negativo/g | Cultivo bacteriano | |
| Coliformes | <3 ufc/g | <3 ufc/g | Cultivo bacteriano | |
| Salmonela | Negativo/25g | Negativo/25g | Cultivo bacteriano | |
| Bacterias patógenas | Negativo/g | Negativo/g | Cultivo bacteriano | |
| Cconclusión | Conforme al estándar de calidad. | |||
| Estante Vida | 24 meses, sellado y almacenado en un lugar fresco y seco. | |||
| Gerente de Control de Calidad: Sra. Mao | Director: Sr. Cheng | |||
Las características de los productos de ficocianina orgánica con alto color y alto contenido proteico incluyen:
1. Natural y orgánico: La ficocianina orgánica se obtiene de la espirulina natural y orgánica, sin productos químicos ni aditivos dañinos.
2. Alta cromaticidad: La ficocianina orgánica tiene una alta cromaticidad, lo que significa que produce un color azul intenso y vivo en los alimentos y bebidas.
3. Alto contenido proteico: la ficocianina orgánica tiene un alto contenido proteico, de hasta un 70%, y es una excelente fuente de proteína vegetal para vegetarianos y veganos.
4. Antioxidante: La ficocianina orgánica es un potente antioxidante que protege contra el estrés oxidativo y el daño celular.
5. Antiinflamatorio: La ficocianina orgánica tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y a aliviar los síntomas asociados con afecciones como la artritis y las alergias.
6. Apoyo al sistema inmunitario: Su alto contenido en proteínas y sus propiedades antioxidantes hacen de la ficocianina orgánica una excelente opción para el apoyo al sistema inmunitario.
7. Sin OMG y sin gluten: La ficocianina orgánica no contiene OMG ni gluten, lo que la convierte en una opción segura y saludable para quienes tienen restricciones dietéticas.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Proteger de la humedad y la luz directa.
Paquete a granel: 36*36*38; peso en crecimiento 13 kg; peso neto 10 kg
Plazo de entrega: 7 días después de realizar su pedido.
Vida útil: 2 años.
Nota: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta, fácil recogida de la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de puerto a puerto.
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de aeropuerto a aeropuerto.
La ficocianina orgánica, como extracto natural, ha sido ampliamente investigada por su potencial uso para abordar ciertos problemas sociales y enfermedades crónicas:
En primer lugar, la ficocianina es un pigmento azul natural que puede sustituir a los colorantes químicos sintéticos y reducir la contaminación ambiental. Además, la ficocianina se utiliza como colorante alimentario natural, ampliamente empleado en la industria alimentaria, reemplazando algunos colorantes químicos nocivos y contribuyendo a la protección de la salud humana y la higiene ambiental.
Materiales respetuosos con el medio ambiente: Las materias primas de la ficocianina provienen de cianobacterias presentes en la naturaleza, no requieren materias primas petroquímicas y el proceso de recolección no contamina el medio ambiente.
Producción respetuosa con el medio ambiente: El proceso de extracción y producción de ficocianina es más ecológico y sostenible, ya que no utiliza sustancias químicas nocivas, genera menos aguas residuales, gases residuales y otras emisiones, y reduce la contaminación ambiental.
Aplicación y protección del medio ambiente: La ficocianina es un pigmento natural que no contamina el medio ambiente cuando se utiliza, tiene buena estabilidad de color y una larga vida útil, lo que puede reducir eficazmente la descarga de fibras artificiales, plásticos y otros residuos.
Además, en el ámbito de la investigación, la ficocianina también se utiliza ampliamente en el campo de la biomedicina. Debido a sus potentes efectos antioxidantes, antiinflamatorios e inmunomoduladores, se considera que tiene el potencial de prevenir y tratar enfermedades crónicas como las cardiovasculares, los tumores y la diabetes. Por lo tanto, la ficocianina ha sido objeto de numerosos estudios y se espera que se convierta en un nuevo tipo de producto natural para el cuidado de la salud y un medicamento que tendrá un impacto positivo en la salud humana.
1. Dosis: La dosis adecuada de ficocianina orgánica debe determinarse según el uso previsto y el efecto del producto. Cantidades excesivas pueden afectar negativamente la calidad del producto o la salud de los consumidores.
2. Temperatura y pH: La ficocianina orgánica es sensible a los cambios de temperatura y pH, por lo que se deben seguir las condiciones óptimas de procesamiento para mantener su máxima potencia. Se deben establecer pautas específicas según los requisitos del producto.
3. Vida útil: La ficocianina orgánica se deteriora con el tiempo, especialmente al exponerse a la luz y al oxígeno. Por lo tanto, es fundamental mantener unas condiciones de almacenamiento adecuadas para garantizar la calidad y la potencia del producto.
4. Control de calidad: Se deben implementar medidas de control de calidad a lo largo de todo el proceso de producción para garantizar que el producto final cumpla con los estándares de pureza, potencia y eficacia.
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