Jugo de fresa orgánico en polvo
El jugo de fresa orgánico en polvo es una forma deshidratada y pulverizada de jugo de fresa orgánico. Se elabora extrayendo el jugo de fresas orgánicas y secándolo cuidadosamente para obtener un polvo fino y concentrado. Este polvo se puede reconstituir en forma líquida añadiendo agua y se puede utilizar como saborizante o colorante natural en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas. Gracias a su alta concentración, nuestro jugo de fresa en polvo con certificación NOP ofrece el sabor y los nutrientes de las fresas frescas en un formato práctico y de larga duración.
| Nombre del producto | Jugo de fresa orgánicoPpolvo | Botánico Fuente | Fragaria × ananassa Duch |
| Pieza usada | Fruit | Lote n.º | ZL20230712PZ |
| ANÁLISIS | ESPECIFICACIÓN | RESULTADOS | PRUEBA MÉTODOS |
| Física química Control | |||
| Personajes/Apariencia | Polvo fino | Conforme | Visual |
| Color | Rosa | Conforme | Visual |
| Olor | Característica | Conforme | Olfativo |
| Gusto | Característica | Conforme | Organoléptico |
| Análisis del tamaño de malla/tamiz | 100% pasa 60 mallas | Conforme | USP 23 |
| Solubilidad (en agua) | Soluble | Conforme | Especificación interna |
| Máxima absorción | 525-535 nm | Conforme | Especificación interna |
| Densidad aparente | 0,45~0,65 g/cm³ | 0,54 g/cc | Medidor de densidad |
| pH (de una solución al 1%) | 4.0~5.0 | 4,65 | USP |
| Pérdida por secado | NMT5.0% | 3,50% | 1 g/105 ℃/2 horas |
| Ceniza total | NMT 5.0% | 2,72% | Especificación interna |
| Metales pesados | NMT10ppm | Conforme | ICP/MS<231> |
| Dirigir | <3.0 | <0,05 ppm | ICP/MS |
| Arsénico | <2.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Cadmio | <1.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Mercurio | <0,5 | <0,003 ppm | ICP/MS |
| Residuos de plaguicidas | Aceptar exigencias | Conforme | USP<561> y EC396 |
| Control microbiológico | |||
| Recuento total de placas | ≤5.000 ufc/g | 350 ufc/g | AOAC |
| Levadura y moho totales | ≤300 ufc/g | <50 ufc/g | AOAC |
| E. coli. | Negativo | Conforme | AOAC |
| Salmonela | Negativo | Conforme | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Conforme | AOAC |
| Embalaje y Almacenamiento | Envasado en bidones de papel con dos bolsas de plástico en el interior. Conservar en un recipiente bien cerrado, alejado de la humedad. |
| Estante Vida | Dos años si se mantiene sellado y se almacena lejos de la luz solar directa. |
(1)Certificación orgánica:Asegúrese de que el polvo esté elaborado con fresas de cultivo ecológico, certificadas por un organismo de certificación ecológica acreditado.
(2)Sabor y color naturales:Resaltar la capacidad del polvo para proporcionar sabor y color natural a fresa a diversos productos alimenticios y bebidas.
(3)Estabilidad en el estante:Se destaca la larga vida útil y la estabilidad del polvo, lo que lo convierte en un ingrediente práctico para que los fabricantes lo almacenen y utilicen.
(4)Valor nutricional:Promover los beneficios nutricionales naturales de las fresas, como la vitamina C y los antioxidantes, conservados en forma de polvo.
(5)Aplicaciones versátiles:Demuestra la versatilidad del polvo para ser utilizado en diversos productos, incluyendo bebidas, productos horneados, productos lácteos y suplementos nutricionales.
(6)Solubilidad:Resaltamos la solubilidad del polvo en agua, lo que permite una fácil reconstitución e incorporación a las formulaciones.
(7)Etiqueta limpia:Resalte que el polvo está libre de aditivos artificiales y conservantes, lo que resulta atractivo para los consumidores que buscan productos con etiquetas limpias.
(1) Rico en vitamina C:Proporciona una fuente natural de vitamina C, que favorece la función inmunológica y la salud de la piel.
(2)Poder antioxidante:Contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y a reducir el estrés oxidativo en el organismo.
(3)Apoyo digestivo:Puede aportar fibra dietética, favoreciendo la salud digestiva y la regularidad intestinal.
(4)Hidratación:Esto puede contribuir a la hidratación cuando se mezcla con bebidas, favoreciendo el funcionamiento general del organismo.
(5)Aporte de nutrientes:Ofrece una forma práctica de añadir los nutrientes de las fresas a diversas recetas y dietas.
(1)Alimentos y bebidas:Se utiliza en batidos, yogures, productos de panadería y suplementos nutricionales.
(2)Productos cosméticos:Se incorpora a productos para el cuidado de la piel por sus propiedades antioxidantes e iluminadoras.
(3)Productos farmacéuticos:Se utiliza como ingrediente natural en suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
(4)Nutracéuticos:Se utilizan en la elaboración de productos orientados a la salud, como bebidas energéticas o sustitutos de comidas.
(5)Servicio de comidas:Se aplica en la producción de bebidas aromatizadas, postres y helados.
A continuación se presenta una breve descripción general del proceso de producción de jugo de fresa orgánico en polvo:
(1) Cosecha: Las fresas orgánicas frescas se recolectan en su punto óptimo de maduración.
(2) Limpieza: Las fresas se limpian minuciosamente para eliminar la suciedad y los residuos.
(3) Extracción: El jugo se extrae de las fresas mediante un proceso de prensado o exprimido.
(4) Filtración: El jugo se filtra para eliminar la pulpa y los sólidos, lo que da como resultado un líquido claro.
(5) Secado: El jugo luego se seca por pulverización o se liofiliza para eliminar la humedad y crear una forma en polvo.
(6) Envasado: El jugo en polvo se envasa en recipientes adecuados para su distribución y venta.
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta, fácil recogida de la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de puerto a puerto.
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de aeropuerto a aeropuerto.
Jugo de fresa orgánico en polvoCuenta con las certificaciones USDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER y HACCP.
