Polvo de jugo de fresa orgánico

Especulación.:Secado a congelado o secado por pulverización, orgánico
Apariencia:Polvo de color rosa
Fuente botánica:Fragaria Ananassa Duchesne
Característica:Rico en vitamina C, potencia antioxidante, apoyo digestivo, hidratación, impulso de nutrientes
Solicitud:Alimentos y bebidas, cosméticos, productos farmacéuticos, nutracéuticos, servicio de alimentos

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Detalle del producto

Etiquetas de productos

Introducción al producto

El jugo de fresa orgánico en polvo es una forma seca y en polvo de jugo de fresa orgánico. Se realiza extrayendo el jugo de las fresas orgánicas y luego secándolo cuidadosamente para producir un polvo fino y concentrado. Este polvo se puede reconstituir en una forma líquida agregando agua, y se puede usar como un agente de saborización o colorante natural en varias aplicaciones de alimentos y bebidas. Debido a su naturaleza concentrada, nuestro jugo de fresa certificado por NOP puede proporcionar el sabor y la nutrición de las fresas frescas en una forma conveniente y estable.

Especificación (COA)

Nombre del producto	Jugo de fresa orgánicoPmero	Botánico Fuente	Fragaria × Ananassa Duch
Parte usado	Fruit	Lote No.	ZL20230712PZ

ANÁLISIS	ESPECIFICACIÓN	RESULTADOS	PRUEBA Métodos
Químico físico Control
Personajes/apariencia	Polvo fino	Conforma	Visual
Color	Rosa	Conforma	Visual
Olor	Característica	Conforma	Olfativo
Gusto	Característica	Conforma	Organoléptico
Análisis de tamaño de malla/tamiz	100% Pase 60 malla	Conforma	USP 23
Solubilidad (en agua)	Soluble	Conforma	Especificación en casa
Absorbancia máxima	525-535 nm	Conforma	Especificación en casa
Densidad masiva	0.45 ~ 0.65 g/cc	0.54 g/cc	Medidor de densidad
pH (de solución al 1%)	4.0 ~ 5.0	4.65	USP
Pérdida al secar	Nmt5.0%	3.50%	1G/105 ℃/2 horas
Ceniza total	NMT 5.0%	2.72%	Especificación en casa
Metales pesados	Nmt10ppm	Conforma	ICP/MS <331>
Dirigir	<3.0	<0.05 ppm	ICP/MS
Arsénico	<2.0	0.005 ppm	ICP/MS
Cadmio	<1.0	0.005 ppm	ICP/MS
Mercurio	<0.5	<0.003 ppm	ICP/MS
Residuos de pesticidas	Aceptar exigencias	Conforma	USP <561> y EC396
Control de microbiología
Recuento de placas totales	≤5,000cfu/g	350cfu/g	AOAC
Levadura y molde total	≤300cfu/g	<50CFU/g	AOAC
E.Coli.	Negativo	Conforma	AOAC
Salmonela	Negativo	Conforma	AOAC
Staphylococcus aureus	Negativo	Conforma	AOAC

Embalaje y Almacenamiento	Empacado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en el interior. Almacene en un recipiente bien cerrado lejos de la humedad.
Estante Vida	Dos años si se sellan y se aleja de la luz solar directa.

Características del producto

(1)Certificación orgánica:Asegúrese de que el polvo esté hecho de fresas cultivadas orgánicamente, certificadas por un organismo de certificación orgánica acreditada.
(2)Sabor natural y color:Destaca la capacidad del polvo para proporcionar sabor y color de fresa natural a varios productos de alimentos y bebidas.
(3)Estabilidad del estante:Haga hincapié en la larga vida útil y la estabilidad del polvo, por lo que es un ingrediente conveniente para que los fabricantes almacenen y usen.
(4)Valor nutricional:Promueva los beneficios nutricionales naturales de las fresas, como la vitamina C y los antioxidantes, preservados en forma de polvo.
(5)Aplicaciones versátiles:Muestre la capacidad del polvo de ser utilizado en varios productos, incluidas bebidas, productos horneados, productos lácteos y suplementos nutricionales.
(6)Solubilidad:Destaca la solubilidad del polvo en el agua, permitiendo una fácil reconstitución e incorporación en las formulaciones.
(7)Etiqueta limpia:Haga hincapié en que el polvo está libre de aditivos artificiales y conservantes que atraen a los consumidores que buscan productos de etiqueta limpia.

Beneficios para la salud

(1) Rico en vitamina C:Proporciona una fuente natural de vitamina C, que respalda la función inmune y la salud de la piel.
(2)Poder antioxidante:Contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo en el cuerpo.
(3)Apoyo digestivo:Puede ofrecer fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y la regularidad.
(4)Hidratación:Esto puede contribuir a la hidratación cuando se mezcla en bebidas, lo que respalda la función corporal general.
(5)Impulso de nutrientes:Ofrece una forma conveniente de agregar los nutrientes de las fresas a varias recetas y dietas.

Solicitud

(1)Comida y bebida:Se utiliza en batidos, yogurt, productos de panadería y suplementos nutricionales.
(2)Productos cosméticos:Incorporado en productos para el cuidado de la piel por sus propiedades antioxidantes y de cierre de la piel.
(3)Farmacéuticos:Utilizado como ingrediente natural en suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
(4)Nutracéuticos:Formulado en productos centrados en la salud, como bebidas energéticas o reemplazos de comidas.
(5)Servicio de alimentos:Aplicado en la producción de bebidas con sabor, postres y helados.

Detalles de producción (diagrama de flujo)

Aquí hay una breve descripción del flujo de proceso de producción de jugo de fresa de fresa orgánica:
(1) Cosecha: las fresas orgánicas frescas se recogen al pico de madurez.
(2) Limpieza: las fresas se limpian a fondo para eliminar la suciedad y los desechos.
(3) Extracción: el jugo se extrae de las fresas utilizando un proceso de prensado o jugo.
(4) Filtración: el jugo se filtra para eliminar la pulpa y los sólidos, lo que resulta en un líquido transparente.
(5) Secado: el jugo se seca a spray o se seca para eliminar la humedad y crear una forma en polvo.
(6) Embalaje: el jugo en polvo se empaqueta en recipientes apropiados para su distribución y venta.