Extracto de Chaga orgánico con 10% de polisacáridos mínimos
El extracto orgánico de Chaga en polvo es una forma concentrada del hongo medicinal conocido como Chaga (Inonotus obliquus). Se elabora extrayendo los compuestos activos del hongo Chaga con agua caliente o alcohol y deshidratando el líquido resultante hasta obtener un polvo fino. Este polvo puede incorporarse a alimentos, bebidas o suplementos para aprovechar sus posibles beneficios para la salud. El Chaga es conocido por su alto contenido en antioxidantes y sus propiedades para fortalecer el sistema inmunológico, y se ha utilizado tradicionalmente en la medicina popular para tratar diversas dolencias.
El hongo chaga, también conocido como chaga, es un hongo medicinal que crece en abedules en climas fríos como Siberia, Canadá y las regiones del norte de Estados Unidos. Tradicionalmente se ha utilizado en la medicina popular por sus posibles beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación y mejorar la salud en general. El chaga es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, y se ha estudiado por sus posibles propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias. Se puede consumir en infusión, tintura, extracto o en polvo, y se utiliza con frecuencia en productos naturales para la salud.
| Nombre del producto | Extracto de Chaga orgánico | Pieza usada | Fruta |
| Lote n.º | OBHR-FT20210101-S08 | Fecha de fabricación | 16/01/2021 |
| Cantidad del lote | 400 KG | Fecha de entrada en vigor | 15/01/2023 |
| Nombre botánico | Inonqqus obliquus | Origen del material | Rusia |
| Artículo | Especificación | Resultado | Método de prueba |
| Polisacáridos | 10% mínimo | 13,35% | UV |
| Triterpeno | Positivo | Cumple | UV |
| Control físico y químico | |||
| Apariencia | Polvo de color marrón rojizo | Cumple | Visual |
| Olor | Característica | Cumple | Organoléptico |
| Probado | Característica | Cumple | Organoléptico |
| Análisis de tamizado | 100% pasa la malla 80 | Cumple | Pantalla de 80 mallas |
| Pérdida por secado | 7% Máx. | 5,35% | 5 g/100 ℃/2,5 horas |
| Ceniza | 20% Máx. | 11,52% | 2 g/525 ℃/3 horas |
| As | 1 ppm máximo | Cumple | ICP-MS |
| Pb | 2 ppm máximo | Cumple | ICP-MS |
| Hg | 0,2 ppm Máx. | Cumple | AAS |
| Cd | 1 ppm Máx. | Cumple | ICP-MS |
| Plaguicida (539) ppm | Negativo | Cumple | GC-HPLC |
| Microbiológico | |||
| Recuento total de placas | 10000 ufc/g Máx. | Cumple | GB 4789.2 |
| Levadura y moho | 100 ufc/g Máx. | Cumple | GB 4789.15 |
| Coliformes | Negativo | Cumple | GB 4789.3 |
| Patógenos | Negativo | Cumple | GB 29921 |
| Conclusión | Cumple con las especificaciones | ||
| Almacenamiento | En un lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz intensa y del calor. | ||
| Duración | 2 años si se almacena correctamente. | ||
| Embalaje | 25 kg/tambor, embalado en bidones de papel con dos bolsas de plástico en el interior. | ||
| Preparado por: Sra. Ma | Aprobado por: Sr. Cheng | ||
- Los hongos Chaga utilizados para este extracto en polvo se procesan mediante el método SD (secado por pulverización), que ayuda a conservar los compuestos y nutrientes beneficiosos.
- El extracto en polvo está libre de transgénicos y alérgenos, por lo que su consumo es seguro para la mayoría de las personas.
- Los bajos niveles de pesticidas garantizan que el producto esté libre de sustancias químicas nocivas, mientras que su bajo impacto ambiental contribuye a promover la sostenibilidad.
- El extracto en polvo es suave para el estómago, por lo que es una buena opción para quienes tienen sistemas digestivos sensibles.
- Los hongos chaga son ricos en vitaminas (como la vitamina D) y minerales (como el potasio, el hierro y el cobre), así como en nutrientes esenciales como aminoácidos y polisacáridos.
- Los compuestos bioactivos de los hongos Chaga incluyen betaglucanos (que ayudan a reforzar el sistema inmunológico) y triterpenoides (que tienen propiedades antiinflamatorias y antitumorales).
- La naturaleza soluble en agua del extracto en polvo facilita su incorporación a bebidas y otras recetas.
- Al ser apto tanto para veganos como para vegetarianos, es un excelente complemento para una dieta basada en plantas.
- La fácil digestión y absorción del extracto en polvo garantiza que el cuerpo pueda aprovechar al máximo los nutrientes y beneficios de los hongos Chaga.
1. Para mejorar la salud, preservar la juventud y aumentar la longevidad: El extracto de chaga en polvo contiene numerosos compuestos beneficiosos que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario, combatir la inflamación y proteger contra los radicales libres. Estas propiedades pueden contribuir a mejorar la salud y el bienestar general, e incluso podrían ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento.
2. Para nutrir la piel y el cabello: Uno de los compuestos clave del extracto de Chaga es la melanina, conocida por sus beneficios para la piel y el cabello. La melanina puede ayudar a proteger la piel del daño causado por los rayos UV y mejorar el tono de la piel, además de promover un crecimiento capilar saludable.
3. Antioxidante y antitumoral: El extracto de chaga está repleto de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el daño celular y prevenir el crecimiento de tumores cancerosos.
4. Para favorecer la salud cardiovascular y respiratoria: El extracto de chaga puede mejorar la circulación sanguínea y reducir los niveles de colesterol, lo que contribuye a la salud del corazón. Además, se ha demostrado que tiene beneficios para la salud respiratoria, ayudando a tratar afecciones como el asma y la bronquitis.
5. Para mejorar el metabolismo y su activación en el tejido cerebral: El extracto de chaga puede ayudar a mejorar el metabolismo y favorecer la pérdida de peso. Incluso puede tener beneficios para la salud cerebral, ya que se ha demostrado que ayuda a mejorar la función cognitiva y a reducir la inflamación en el cerebro.
6. Para curar enfermedades de la piel, especialmente cuando se combinan con enfermedades inflamatorias del estómago, el intestino, el hígado y el cólico biliar: Las propiedades antiinflamatorias del extracto de Chaga pueden ayudar a reducir la inflamación en el intestino y el hígado, lo que puede contribuir a mejorar la salud digestiva en general. Además, puede utilizarse tópicamente para tratar diversas afecciones de la piel, como el eccema y la psoriasis.
El extracto de chaga orgánico en polvo se puede utilizar en diversos campos, entre ellos:
1. Industria de alimentos y bebidas: El extracto de chaga orgánico en polvo se puede utilizar como ingrediente en alimentos como barras energéticas, batidos, tés y mezclas de café.
2. Industria farmacéutica: Los compuestos bioactivos del Chaga, incluidos los β-glucanos y los triterpenoides, se han utilizado como agentes terapéuticos naturales en diversos productos medicinales.
3. Industria de nutracéuticos y suplementos dietéticos: El extracto de chaga orgánico en polvo se puede utilizar en la fabricación de suplementos dietéticos para promover la salud general, reforzar la inmunidad y mantener niveles saludables de azúcar en sangre y colesterol.
4. Industria cosmética: El chaga es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antienvejecimiento, lo que lo convierte en un excelente ingrediente para productos de cuidado de la piel como cremas, lociones y sueros.
5. Industria de la alimentación animal: El chaga se ha utilizado en la alimentación animal para ayudar a mejorar la salud de los animales, reforzar la inmunidad y promover una mejor digestión y absorción de nutrientes.
En general, los diversos beneficios para la salud del extracto de chaga orgánico en polvo lo han convertido en un ingrediente popular en varias industrias que buscan producir productos que promuevan la salud y el bienestar.
Diagrama de flujo simplificado del proceso de extracción de hongo Chaga orgánico.
(extracción de agua, concentración y secado por pulverización)
1.* para el punto de control crítico
2. Proceso tecnológico, que incluye ingredientes, esterilización, secado por pulverización, mezcla, tamizado, envasado interno, opera bajo un sistema de purificación de 100.000.
3. Todos los equipos en contacto directo con el material están hechos de acero inoxidable. 4. Todos los equipos de producción deben cumplir con un proceso limpio.
4. Consulte el archivo SSOP para cada paso.
| 5. Parámetro de calidad | ||
| Humedad | <7 | GB 5009.3 |
| Ceniza | <9 | GB 5009.4 |
| Densidad aparente | 0,3-0,65 g/ml | CP2015 |
| Solubilidad | Totalmente soluble en | 2 g solubles en 60 ml de agua (60 |
| agua | gradoe ) | |
| Tamaño de partícula | Malla 80 | 100 pasadas, 80 mallas |
| Arsénico (As) | <1,0 mg/kg | GB 5009.11 |
| Plomo (Pb) | <2,0 mg/kg | GB 5009.12 |
| Cadmio (Cd) | <1,0 mg/kg | GB 5009.15 |
| Mercurio (Hg) | <0,1 mg/kg | GB 5009.17 |
| Microbiológico | ||
| Recuento total de placas | <10.000 ufc/g | GB 4789.2 |
| Levaduras y moho | <100 ufc/g | GB 4789.15 |
| E. coli | Negativo | GB 4789.3 |
| Patógenos | Negativo | GB 29921 |
6. Proceso de secado por pulverización concentrado con extracción de agua
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Proteger de la humedad y la luz directa.
Envase a granel: 25 kg/tambor.
Plazo de entrega: 7 días después de realizar su pedido.
Vida útil: 2 años.
Nota: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
25 kg/bolsa, tambor de papel
Embalaje reforzado
Seguridad logística
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta, fácil recogida de la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de puerto a puerto.
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de aeropuerto a aeropuerto.
El extracto orgánico de chaga con un mínimo del 10 % de polisacáridos está certificado por el USDA, cuenta con los certificados orgánicos de la UE, BRC, ISO, HALAL y KOSHER.
Los hongos chaga se han utilizado tradicionalmente por sus propiedades medicinales, incluyendo su capacidad para mejorar la función cerebral y la salud mental en general. Este hongo contiene altos niveles de antioxidantes y compuestos bioactivos que se cree que protegen el cerebro del daño y reducen la inflamación. Diversos estudios han demostrado que el consumo de chaga puede mejorar la función cognitiva y la memoria en humanos. Un estudio publicado en el International Journal of Medicinal Mushrooms reveló que los betaglucanos y polisacáridos presentes en el chaga tuvieron efectos protectores en el cerebro de ratones y mejoraron el rendimiento cognitivo. Otras investigaciones sugieren que el chaga podría beneficiar a personas con enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Los antioxidantes y agentes antiinflamatorios presentes en los hongos chaga podrían ayudar a prevenir la acumulación de proteínas dañinas que conducen al desarrollo de estas afecciones. En resumen, si bien se necesita más investigación en humanos, el chaga se considera potencialmente neuroprotector y podría favorecer la salud cerebral y la función cognitiva.
Los efectos del chaga pueden variar entre individuos y dependen de diversos factores como la dosis, la forma de consumo y la afección para la que se utiliza. Sin embargo, algunas personas pueden empezar a notar sus efectos a los pocos días de consumirlo, mientras que otras pueden tardar algunas semanas en experimentar sus beneficios. En general, se recomienda tomar chaga regularmente durante varias semanas para obtener los máximos beneficios. Es importante tener en cuenta que los suplementos de chaga no deben utilizarse como sustitutos de los medicamentos recetados, y siempre se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier nuevo régimen de suplementos.
La dosis recomendada de chaga depende de su presentación y del uso que se le dé. En general, es seguro consumir de 4 a 5 gramos de chaga seco al día, lo que equivale a 1 o 2 cucharaditas de polvo de chaga o dos cápsulas de extracto de chaga. Siga siempre las instrucciones de la etiqueta del producto y consulte con un profesional de la salud antes de incorporar el chaga a su rutina diaria, especialmente si padece alguna afección médica o está tomando algún medicamento. También se recomienda comenzar con dosis bajas e ir aumentándolas gradualmente para evitar efectos adversos.
