Nombre latino: Gardenia jasminoides J.Ellis,
Nombre común: Jazmín del Cabo, Gardenia, Fructus Gardeniae,
Sinónimos: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. fortunana
Nombre de familia: Rubiáceas
Especificación:
Polvo de pigmento azul Gardenia (E30-E200)
Polvo de pigmento amarillo Gardenia (E40-E500)
Polvo puro de genipina/ácido geniposidico 98%
gardósido,
Éster metílico de Shanzhiside/Shanzhiside,
Ácido rotúndico 75%,
Crocina(I+II) 10%~60%
escoparona,
Genipin-1-bD-gentiobiosido,
Genipósido 10%~98%