Polvo natural de L-cysteine
Los suplementos alimentarios y dietéticos como alternativa a la forma sintética de L-cisteína que se produce a través de la síntesis química. La L-cisteína natural es químicamente idéntica a la versión sintética, pero generalmente se considera una alternativa más natural y sostenible. La L-cisteína natural se puede derivar de varias fuentes de plantas como ajo, cebolla y brócoli. También puede ser producido por ciertas bacterias como Escherichia coli y Lactobacillus bulgaricus. Las fuentes naturales de L-cisteína se consideran seguras para el consumo y a menudo se usan como ingrediente en muchos suplementos dietéticos y productos alimenticios funcionales. Además de su uso en los alimentos, la L-cisteína natural también se ha estudiado por sus posibles beneficios para la salud. Se ha encontrado que tiene propiedades antioxidantes, lo que puede ayudar a proteger contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y la enfermedad cardiovascular. También se ha demostrado que la L-cisteína admite la función hepática y ayuda a desintoxicar sustancias dañinas en el cuerpo.
L-Cisteine es un compuesto versátil con una variedad de usos en el procesamiento de alimentos y otras industrias. Se usa comúnmente como acondicionador de masa y agente reductor en productos horneados y también se usa como potenciador de sabor en algunos alimentos debido a su aroma distintivo. También se utiliza en la producción de suplementos nutricionales, cosméticos y productos farmacéuticos. Uno de los beneficios más importantes de la L-cisteína es su capacidad para mejorar la calidad del gluten y mejorar el proceso de fermentación en la fabricación de pan. Ayuda a debilitar las estructuras de proteínas formando y alterando enlaces disulfuro, lo que permite que la masa se estire y aumente más fácilmente. Como resultado, se requiere menos tiempo de mezcla y energía. Esta propiedad de L-Cysteine lo convierte en un ingrediente esencial en muchas recetas de pan y mejora su calidad general.
| Producto: | l-cisteína | Einecs no: | 200-158-2 |
| Cas no: | 52-90-4 | Fórmula molecular: | C3H7NO2S |
| Artículo | Especificación |
| Propiedad física | |
| Apariencia | Polvo |
| Color | blanquecino |
| Olor | Característica |
| Tamaño de malla | 100% a 80% de tamaño de malla |
| Análisis general | |
| Identificación Cetona de frambuesa Pérdida al secar | Idéntico a la muestra de RS 98% ≤5.0% |
| Ceniza | ≤5.0% |
| Contaminantes | |
| Residuos de solventes | Conozca EUR.PH6.0 <5.4> |
| Residuos de pesticidas | Conoce a USP32 <561> |
| Plomo (PB) | ≤3.0mg/kg |
| Arsénico (as) | ≤2.0mg/kg |
| Cadmio (CD) | ≤1.0mg/kg |
| Mercurio (HG) | ≤0.1mg/kg |
| Microbiológico | |
| Recuento de placas totales | ≤1000CFU/g |
| Levadura y molde | ≤100CFU/g |
| E.Coli. | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
1. Pureza: es muy puro, con un nivel mínimo de pureza del 98%. Esto asegura que el producto esté libre de impurezas y contaminantes.
2. Solubilidad: es altamente soluble en agua y otros solventes, lo que facilita la incorporación de diferentes formulaciones.
3. Estabilidad: es estable en condiciones de almacenamiento normales y no se degrada fácilmente. Esto ayuda a mantener su calidad con el tiempo.
4. Color blanco: es de color blanco, lo que facilita el uso en diferentes alimentos y productos de suplementos sin afectar su apariencia.
5. Sabor y aroma: es prácticamente inodoro y tiene un sabor ligeramente dulce, lo que hace que sea fácil de usar en diferentes productos alimenticios sin afectar su sabor.
6. Sin alérgenos: no contiene alérgenos y puede ser utilizado de manera segura por individuos con diferentes restricciones dietéticas.
En general, el polvo L-cisteína natural es un ingrediente de alta calidad que ofrece varios beneficios para las industrias de alimentos y suplementos. Su pureza, solubilidad, estabilidad, color blanco, sabor y naturaleza sin alérgenos lo convierten en un ingrediente versátil e ideal para una amplia gama de aplicaciones.
El polvo natural de L-cysteine tiene varios beneficios para la salud, que incluyen:
1. Propiedades antioxidantes: contiene grupos de sulfhidrilo que actúan como antioxidantes. Ayuda a neutralizar los radicales libres dañinos que pueden causar daño celular en el cuerpo.
2. Soporte inmune: ayuda a apoyar la función inmune al apoyar la producción de glutatión, que es un poderoso antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmune.
3. Detoxificación: ayuda a desintoxicar el cuerpo uniéndose a toxinas y metales pesados en el cuerpo y eliminarlas a través de la orina.
4. Salud respiratoria: se utiliza para tratar afecciones respiratorias como bronquitis, EPOC y asma. Ayuda a romper la mucosidad y mejorar la función de la respiración.
5. Salud de la piel y el cabello: puede ayudar a mejorar la salud de la piel y el cabello al promover la producción de colágeno, reducir las arrugas y mejorar la textura y el crecimiento del cabello.
6. Salud hepática: puede apoyar la función hepática al apoyar la producción de glutatión, que es esencial para la desintoxicación y la salud del hígado.
En general, ofrece varios beneficios para la salud, incluidos las propiedades antioxidantes, de apoyo inmunitario, desintoxicante y de apoyo respiratorio. Es un nutriente valioso para mantener la salud y el bienestar general.
El polvo natural de L-cysteine tiene una amplia gama de aplicaciones en diferentes industrias, que incluyen:
1. Industria de alimentos: se utiliza como acondicionador de masa en productos horneados como pan, pasteles y costras de pizza. Ayuda a mejorar la textura, el aumento y la elasticidad de la masa. También se usa como potenciador de sabor en productos alimenticios salados, como sopas y salsas.
2. Industria de suplementos: se utiliza en suplementos dietéticos para sus propiedades antioxidantes. Ayuda a proteger contra el daño celular causado por los radicales libres. También se usa para la desintoxicación y el soporte inmune.
3. Industria de cosméticos: se utiliza como ingrediente en productos para el cuidado del cabello como champús y acondicionadores. Ayuda a mejorar la fuerza y la textura del cabello y también puede promover el crecimiento del cabello. También se usa en productos para el cuidado de la piel como antioxidante y para sus propiedades antienvejecimiento.
4. Industria farmacéutica: se utiliza como ingrediente en jarabes y expectorantes de la tos. Ayuda a romper el moco y facilitar la tos. También se usa como suplemento para tratar afecciones como la enfermedad del hígado graso y las enfermedades pulmonares.
Consulte a continuación nuestro diagrama de flujo de productos.
El polvo natural de L-cisteína se produce típicamente a través del proceso de fermentación de ciertas cepas de bacterias, específicamente E. coli o levadura de panadería (Saccharomyces cerevisiae). Estas cepas de bacterias están genéticamente diseñadas para producir L-cisteína. El proceso de fermentación implica alimentar la bacteria con una fuente de azúcar, generalmente glucosa o melaza, que es rica en azufre. Las bacterias luego convierten el azufre y otros nutrientes en la fuente de azúcar en aminoácidos, incluida la L-cisteína. Los aminoácidos resultantes se extraen y purifican para producir polvo de l-cisteína natural.
Almacenamiento: manténgase en un lugar fresco, seco y limpio, protege de la humedad y la luz directa.
Paquete a granel: 25 kg/tambor.
Tiempo de entrega: 7 días después de su pedido.
Vida en el estante: 2 años.
Observación: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
20 kg/bolsas
Embalaje reforzado
Seguridad logística
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio de puerta a puerta fácil de recoger los productos
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Puerto a puerto Servicio Profesional de autorización necesaria
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Aeropuerto a aeropuerto de servicio profesional de autorización de la autorización necesaria
El polvo natural de L-cysteine está certificado por certificados ISO, Halal, Kosher y HACCP.
NAC (N-acetilcisteína) es una forma modificada del aminoácido L-cisteína, donde un grupo acetilo está unido al átomo de azufre presente en la L-cisteína. Esta modificación mejora la solubilidad y la estabilidad del aminoácido, lo que hace que sea más fácil absorber y usar por el cuerpo. NAC también es un precursor del glutatión, un antioxidante importante en el cuerpo. Si bien tanto NAC como L-cisteína tienen beneficios de salud similares, como apoyar la función hepática y promover la salud respiratoria, no son exactamente lo mismo. NAC tiene algunos beneficios únicos debido a su modificación y no debe sustituirse por L-Cisteine sin consultar a un profesional de la salud.
La L-cisteína es un aminoácido que comúnmente se deriva de fuentes de animales como plumas avícolas y cerdas porcinas. Sin embargo, también se puede producir a través de la fermentación microbiana o sintetizarse químicamente. Si bien la L-cisteína puede ser potencialmente obtenida de materiales a base de plantas como la soja, generalmente se considera más difícil y costoso de extraer de fuentes de plantas. Como resultado, la L-cisteína se obtiene principalmente de fuentes animales o se produce sintéticamente.
Tanto la L-cisteína como la N-acetilcisteína (NAC) son fuentes de cisteína, un aminoácido que es un importante bloque de construcción para las proteínas en el cuerpo. Si bien ambos pueden proporcionar beneficios similares, a menudo se prefiere NAC sobre L-cisteína debido a su mejor absorbilidad y biodisponibilidad. El NAC también se usa más comúnmente como suplemento que L-cisteína porque es una forma más estable de cisteína y el cuerpo absorbe fácilmente. También es conocido por sus propiedades antioxidantes, lo que puede ayudar a proteger al cuerpo contra los radicales libres dañinos. NAC a menudo se usa para apoyar la salud respiratoria, la función hepática y la función del sistema inmune. Sin embargo, vale la pena señalar que tanto la L-cisteína como el NAC pueden tener posibles efectos secundarios y deben tomarse bajo la guía de un profesional de la salud. También es importante elegir suplementos de alta calidad de fabricantes acreditados para garantizar la seguridad y la eficacia.
La cisteína se encuentra en alimentos altos en proteínas como carne, aves de corral, pescado y productos lácteos. Otras buenas fuentes de cisteína incluyen soja, lentejas y granos integrales. Estos son algunos ejemplos del contenido de cisteína específico de algunos alimentos comunes por cada 100 gramos:
- Pechuga de pollo: 1.7 gramos
- pechuga de pavo: 2.1 gramos
- lomo de cerdo: 1.2 gramos
- atún: 0.7 gramos
- Queso artesanal: 0.6 gramos
- Lentejas: 1.3 gramos
- Soybeans: 1.5 gramos
- Avena: 0.7 gramos Tenga en cuenta que la cisteína es un aminoácido que nuestros cuerpos pueden sintetizar de otros aminoácidos, por lo que no se considera un nutriente esencial. Sin embargo, las fuentes dietéticas de cisteína aún pueden ser beneficiosas para mantener una buena salud.
La cisteína y la L-cisteína son en realidad el mismo aminoácido, pero pueden existir en diferentes formas. L-cisteína es la forma específica de cisteína que se usa comúnmente en suplementos nutricionales y aditivos alimentarios. La "L" en L-cisteína se refiere a su estereoquímica, que es la orientación de su estructura molecular. La L-cisteína es el isómero que se encuentra naturalmente en las proteínas y es fácilmente asimilada por el cuerpo, mientras que el isómero D-cisteína es menos común y no se metaboliza fácilmente en el cuerpo. Por lo tanto, al referirse a la L-cisteína, generalmente implica la forma que es más activa biológicamente y se usa comúnmente en aplicaciones nutricionales e industriales.
La cisteína es un aminoácido que se encuentra en muchas fuentes de proteínas, incluidos productos animales como carne, aves de corral, pescado y lácteos, así como fuentes a base de plantas. Algunas de las mejores fuentes de cisteína a base de plantas son: - Legumbres: las lentejas, los garbanzos, los frijoles negros, los frijoles y los frijoles blancos son ricos en cisteína. - Quinua: este grano sin gluten contiene los nueve aminoácidos esenciales, incluida la cisteína. - Avena: la avena es una buena fuente de cisteína, con 100 gramos de avena que contiene aproximadamente 0,46 gramos de cisteína. - Nueces y semillas: las nueces de Brasil, las semillas de girasol y las semillas de sésamo son buenas fuentes de cisteína. - Sprouts de Bruselas: estas verduras crucíferas son una fuente perfecta de vitaminas, fibra y cisteína. Si bien las fuentes vegetales de cisteína pueden ser más bajas en los niveles generales que las fuentes animales, todavía es posible consumir cantidades adecuadas de cisteína en una dieta a base de plantas al incorporar una variedad de estas fuentes en su dieta.
