Aceite MCT en polvo

Otro nombre:Triglicéridos de cadena media en polvo
Especificación:50%, 70%
Solubilidad:Fácilmente soluble en cloroformo, acetona, acetato de etilo y benceno, soluble en etanol y éter, ligeramente soluble en agua fría.
Éter de petróleo, prácticamente insoluble en agua. Debido a su singular grupo peróxido, es térmicamente inestable y susceptible a la descomposición por la acción de la humedad, el calor y las sustancias reductoras.
Fuente del extracto:Aceite de coco (principal) y aceite de palma
Apariencia:Polvo blanco

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Detalles del producto

Etiquetas de producto

Introducción del producto

El aceite MCT en polvo es una forma pulverizada de aceite de triglicéridos de cadena media (MCT), que se obtiene de fuentes como el aceite de coco (Cocos nucifera) o el aceite de palmiste (Elaeis guineensis).

Posee una rápida digestión y metabolismo, además de la capacidad de convertirse fácilmente en cetonas, las cuales pueden utilizarse como fuente de energía inmediata para el organismo. El aceite MCT en polvo también es conocido por su potencial para favorecer el control del peso y la función cognitiva.
Puede utilizarse como suplemento dietético, ingrediente en productos de nutrición deportiva y como ingrediente funcional en la elaboración de alimentos y bebidas. También puede emplearse como sustituto de la crema en el café y otras bebidas, y como fuente de grasa en batidos sustitutivos de comidas y barritas nutricionales.Contáctanos para obtener más información:grace@biowaycn.com.

Especificación (COA)

Presupuesto
Tipo de producto	Especificación	Fórmula	Características	Solicitud
Vegetariano	MCT-A70	Fuente:	Vegetariano, Etiqueta de limpieza, Fibra dietética;	Dieta cetogénica y control de peso
		Aceite de palmiste/Aceite de coco 70% Aceite MCT
		C8:C10=60:40 Vehículo: Goma arábiga
	MCT-A70-OS	Fuente:	Certificación orgánica,	Dieta cetogénica y control de peso
		Aceite MCT al 70%	Etiqueta de limpieza para dieta vegetariana, fibra dietética;
		C8:C10=60:40 Vehículo: Goma arábiga
	MCT-SM50	Fuente:	Vegetariano, instantáneo	Bebida y bebida sólida
		Aceite MCT al 50%
		C8:C10=60:40
		Vehículo: Almidón
No vegetariano	MCT-C170	Aceite MCT al 70%,	Bebida instantánea	Dieta cetogénica y control de peso
		C8:C10=60:40
		Vehículo: Caseinato de sodio
	MCT-CM50	50% de aceite MCT,	Fórmula láctea instantánea	Bebidas, bebidas sólidas, etc.
		C8:C10-60:40
		Vehículo: Caseinato de sodio
Costumbre	Aceite MIC 50%-70%, Fuente: Aceite de coco o aceite de palmiste, C8:C10=70:30

Pruebas	Unidades	Límites	Métodos
Apariencia		Polvo blanco o blanquecino, de flujo libre	Visual
Grasas totales	g/100 g	≥50,0	M/DYN
Pérdida por secado	%	≤3.0	USP<731>
Densidad aparente	g/ml	0,40-0,60	USP<616>
Tamaño de partícula (a través de una malla de 40)	%	≥95,0	USP<786>
Dirigir	mg/kg	≤1,00	USP<233>
Arsénico	mg/kg	≤1,00	USP<233>
Cadmio	mg/kg	≤1,00	USP<233>
Mercurio	mg/kg	≤0,100	USP<233>
Recuento total de placas	UFC/g	≤1.000	ISO 4833-1
Levaduras	UFC/g	≤50	ISO 21527
Moldes	UFC/g	≤50	ISO 21527
Coliform	UFC/g	≤10	ISO 4832
E. coli	/g	Negativo	ISO 16649-3
Salmonela	/25g	Negativo	ISO 6579-1
Estafilococo	/25g	Negativo	ISO 6888-3

Características del producto

Formato en polvo práctico:El aceite MCT en polvo es una forma versátil y fácil de usar de triglicéridos de cadena media, que se puede añadir a bebidas y alimentos para una rápida integración en la dieta.
Opciones de sabor:El aceite MCT en polvo está disponible en varios sabores, lo que lo hace adecuado para diferentes preferencias y aplicaciones culinarias.
Portabilidad:El aceite MCT en formato de polvo facilita su transporte, lo que lo convierte en una opción práctica para quienes están siempre en movimiento o de viaje.
Capacidad de mezcla:El aceite MCT en polvo se mezcla fácilmente con líquidos fríos o calientes, lo que facilita su incorporación a la rutina diaria sin necesidad de una batidora.
Bienestar digestivo:El aceite MCT en polvo puede ser más fácil de digerir para algunas personas en comparación con el aceite MCT líquido, que a veces puede causar molestias estomacales.
Vida útil estable:El aceite MCT en polvo generalmente ofrece una vida útil más larga que el aceite MCT líquido, lo que lo convierte en una opción práctica para el almacenamiento a largo plazo.

Beneficios para la salud

Aumento de energía:Puede proporcionar una fuente rápida de energía, ya que se metaboliza rápidamente y se convierte en cetonas, que el cuerpo puede utilizar para obtener energía inmediata.
Control de peso:Se ha asociado con posibles beneficios para el control del peso debido a su capacidad para aumentar la sensación de saciedad y promover la quema de grasa.
Función cognitiva:Puede tener beneficios cognitivos, como una mayor concentración y claridad mental, posiblemente debido a su capacidad para aumentar la producción de cetonas en el cerebro.
Rendimiento en el ejercicio:Puede resultar beneficioso para atletas y aficionados al fitness, ya que puede utilizarse como fuente de energía rápida durante el ejercicio y puede favorecer la resistencia y la energía.
Salud intestinal:Se ha relacionado con posibles beneficios para la salud intestinal, como el apoyo al crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas y la ayuda en la absorción de nutrientes liposolubles.
Apoyo a la dieta cetogénica:Se suele utilizar como suplemento para personas que siguen una dieta cetogénica, ya que puede ayudar a aumentar la producción de cetonas y favorecer la adaptación del organismo a la cetosis.

Solicitud

Nutracéuticos y suplementos dietéticos:Se utiliza habitualmente en la producción de suplementos dietéticos, en particular aquellos destinados a favorecer la energía, el control del peso y la salud y el bienestar en general.
Nutrición deportiva:La industria de la nutrición deportiva utiliza aceite MCT en polvo en productos dirigidos a atletas y aficionados al fitness que buscan fuentes de energía rápidas y apoyo para la resistencia y la recuperación.
Alimentos y bebidas:Se incorpora a diversos productos alimenticios y bebidas, como mezclas para bebidas en polvo, proteínas en polvo, cremas para café y alimentos funcionales que buscan mejorar el valor nutricional y proporcionar fuentes de energía prácticas.
Cuidado personal y cosméticos:Se utiliza en la formulación de productos cosméticos y para el cuidado de la piel, dadas sus propiedades ligeras e hidratantes, lo que lo hace adecuado para su uso en cremas, lociones y otros artículos de cuidado personal.
Nutrición animal:También se utiliza en la formulación de alimentos y suplementos para mascotas para proporcionar energía y favorecer la salud general de los animales.

Detalles de producción (diagrama de flujo)

El proceso de producción del aceite MCT en polvo generalmente implica varios pasos clave:

1. Extracción de aceite MCT:Los triglicéridos de cadena media (TCM) se extraen de fuentes naturales como el aceite de coco o el aceite de palmiste. Este proceso de extracción suele implicar fraccionamiento o destilación para aislar los TCM de los demás componentes del aceite.
2. Secado por pulverización o encapsulación:El aceite MCT extraído se transforma generalmente en polvo mediante técnicas de secado por pulverización o encapsulación. El secado por pulverización consiste en atomizar el aceite MCT líquido en finas gotas y luego secarlas hasta convertirlas en polvo. La encapsulación puede implicar el uso de portadores y tecnologías de recubrimiento para transformar el aceite líquido en polvo.
3. Adición de sustancias portadoras:En algunos casos, durante el proceso de secado por pulverización o encapsulación, se puede añadir una sustancia portadora, como maltodextrina o goma arábiga, para mejorar las propiedades de flujo y la estabilidad del polvo de aceite MCT.
4. Control de calidad y pruebas:A lo largo de todo el proceso de producción, se suelen llevar a cabo medidas de control de calidad, como pruebas de pureza, distribución del tamaño de las partículas y contenido de humedad, para garantizar que el aceite MCT en polvo final cumpla con los estándares de la industria.
5. Embalaje y distribución:Una vez producido y probado el aceite MCT en polvo, normalmente se envasa en recipientes adecuados y se distribuye para su uso en diversas industrias, incluidas la de nutracéuticos, nutrición deportiva, alimentos y bebidas, cuidado personal y nutrición animal.