Polvo de konjac orgánico de alta pureza con un contenido del 90% al 99%.
El polvo de konjac orgánico de alta pureza, con un contenido del 90 % al 99 %, es una fibra dietética obtenida de la raíz de la planta de konjac (Amorphophallus konjac). Es una fibra soluble en agua, baja en calorías y carbohidratos, que se utiliza frecuentemente como suplemento alimenticio e ingrediente en la industria alimentaria. El nombre científico de la planta de konjac es Amorphophallus konjac, también conocida como lengua del diablo o ñame de pata de elefante. Al mezclarse con agua, el polvo de konjac forma una sustancia gelatinosa que puede expandirse hasta 50 veces su tamaño original. Esta sustancia gelatinosa ayuda a generar sensación de saciedad y a reducir el apetito, lo que resulta útil para la pérdida de peso. El polvo de konjac también es conocido por su capacidad de absorber grandes cantidades de agua, lo que lo convierte en un espesante popular en la industria alimentaria. Se utiliza comúnmente en la elaboración de fideos, shirataki, gelatina y otros alimentos. Además de su uso como ingrediente alimentario y suplemento para perder peso, el polvo de konjac también se utiliza en la producción de cosméticos debido a su capacidad para calmar e hidratar la piel.
| Elementos | Estándares | Resultados |
| Análisis físico | ||
| Descripción | Polvo blanco | Cumple |
| Ensayo | Glucomanano 95% | 95,11% |
| Tamaño de la malla | 100 % pasa 80 mallas | Cumple |
| Ceniza | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Análisis químico | ||
| Heavy Metal | ≤ 10,0 mg/kg | Cumple |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Cumple |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Cumple |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Cumple |
| Análisis microbiológico | ||
| Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
| Recuento total de placas | ≤ 1000 ufc/g | Cumple |
| Levaduras y moho | ≤ 100 ufc/g | Cumple |
| bobina eléctrica | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
1. Alta pureza: Con un nivel de pureza entre el 90% y el 99%, este polvo de konjac es altamente concentrado y está libre de impurezas, lo que significa que proporciona más ingredientes activos por porción.
2. Orgánico: Este polvo de konjac se elabora con plantas de konjac orgánicas cultivadas sin el uso de fertilizantes químicos ni pesticidas. Esto lo convierte en una opción más saludable y segura para los consumidores preocupados por el impacto ambiental de sus elecciones alimentarias.
3. Bajo en calorías: El polvo de konjac es naturalmente bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo convierte en un ingrediente popular en dietas ricas en fibra y bajas en carbohidratos.
4. Supresor del apetito: Las propiedades de absorción de agua del polvo de konjac pueden ayudar a crear una sensación de saciedad, reduciendo el apetito y contribuyendo a la pérdida de peso.
5. Versátil: El polvo de konjac se puede usar para espesar salsas, sopas y caldos, o como sustituto de la harina en recetas sin gluten. También se puede usar como sustituto vegano del huevo en repostería o como suplemento prebiótico para la salud intestinal.
6. Sin gluten: El polvo de konjac no contiene gluten de forma natural, lo que lo convierte en una opción segura para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
7. Cuidado natural de la piel: El polvo de konjac se puede usar como ingrediente natural para el cuidado de la piel gracias a su capacidad para hidratarla y calmarla. Se encuentra frecuentemente en mascarillas faciales, limpiadores y cremas hidratantes. En general, el polvo de konjac orgánico (90%-99%) ofrece diversos beneficios para la salud y la gastronomía, lo que lo convierte en un ingrediente popular en una amplia gama de productos.
1. Industria alimentaria: el polvo de konjac se utiliza como agente espesante y como alternativa a la harina tradicional en la producción de fideos, pasteles, galletas y otros productos alimenticios.
2. Pérdida de peso: el polvo de konjac se utiliza como suplemento dietético debido a su capacidad para crear una sensación de saciedad y reducir el apetito, lo que ayuda a perder peso.
3. Salud y bienestar: se considera que el polvo de konjac tiene diversos beneficios para la salud, como la regulación de los niveles de azúcar en sangre, la reducción del colesterol y la mejora de la salud digestiva.
4. Cosméticos: el polvo de konjac se utiliza en productos para el cuidado de la piel debido a su capacidad para limpiar y exfoliar la piel, a la vez que retiene la humedad.
5. Industria farmacéutica: el polvo de konjac se utiliza como excipiente en la producción de diversos productos farmacéuticos, como tabletas y cápsulas.
6. Alimento para animales: en ocasiones, se añade polvo de konjac al alimento para animales como fuente de fibra dietética para facilitar la digestión y mejorar la salud intestinal.
El proceso para producir polvo de konjac orgánico de alta pureza con un contenido del 90% al 99% comprende los siguientes pasos:
1. Recolectar y lavar las raíces de konjac.
2. Cortar, rebanar y hervir las raíces de konjac para eliminar las impurezas y reducir su alto contenido de almidón.
3. Presionar las raíces de konjac hervidas para eliminar el exceso de agua y crear una torta de konjac.
4. Moler la torta de konjac hasta convertirla en un polvo fino.
5. Lavar el polvo de konjac varias veces para eliminar las impurezas residuales.
6. Secar el polvo de konjac para eliminar toda la humedad.
7. Moler el polvo de konjac seco para obtener una textura fina y uniforme.
8. Tamizar el polvo de konjac para eliminar cualquier impureza restante o partículas grandes.
9. Envasar el polvo de konjac puro y orgánico en recipientes herméticos para mantener su frescura y calidad.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Proteger de la humedad y la luz directa.
Envase a granel: 25 kg/tambor.
Plazo de entrega: 7 días después de realizar su pedido.
Vida útil: 2 años.
Nota: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
25 kg/tambor de papel
20 kg/caja
Embalaje reforzado
Seguridad logística
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Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta, fácil recogida de la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de puerto a puerto.
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de aeropuerto a aeropuerto.
El polvo de konjac orgánico de alta pureza, con un contenido del 90 % al 99 %, cuenta con las certificaciones orgánicas del USDA y la UE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER y HACCP.
Tanto el polvo de konjac orgánico como el extracto de konjac orgánico en polvo se obtienen de las mismas raíces de konjac, pero el proceso de extracción es lo que los diferencia.
El polvo de konjac orgánico se obtiene moliendo la raíz de konjac limpia y procesada hasta obtener un polvo fino. Este polvo conserva la fibra natural de konjac, el glucomanano, que es el principal ingrediente activo de los productos de konjac. Esta fibra tiene una gran capacidad de absorción de agua y puede utilizarse como espesante para elaborar alimentos bajos en calorías, bajos en carbohidratos y sin gluten. El polvo de konjac orgánico también se utiliza como suplemento dietético para favorecer la pérdida de peso, regular el azúcar en sangre y promover la salud cardiovascular.
Por otro lado, el extracto de konjac orgánico en polvo se somete a un paso adicional que consiste en extraer el glucomanano de la raíz de konjac en polvo utilizando agua o alcohol de grado alimenticio. Este proceso concentra el contenido de glucomanano a más del 80%, lo que hace que el extracto de konjac orgánico en polvo sea más potente que el konjac orgánico en polvo. El extracto de konjac orgánico en polvo se usa comúnmente en suplementos para ayudar a controlar el peso, ya que promueve la sensación de saciedad, reduce la ingesta de calorías y mejora la digestión. En resumen, el konjac orgánico en polvo contiene la raíz de konjac entera, rica en fibra, mientras que el extracto de konjac orgánico en polvo contiene una forma purificada de su ingrediente activo principal: el glucomanano.
