Aceite de algas DHA de invierno
El aceite de algas DHA desparafinado es un suplemento alimenticio con una alta concentración del ácido graso omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico). Se obtiene de microalgas cultivadas en un entorno controlado y se considera una alternativa vegana a los suplementos de aceite de pescado. El término "desparafinado" se refiere al proceso de eliminación de la sustancia cerosa que provoca que el aceite se solidifique a bajas temperaturas, lo que lo hace más estable y fácil de manipular. El DHA es importante para la función cerebral, la salud cardiovascular y el desarrollo fetal durante el embarazo.
| Nombre del producto | Aceite de algas DHA(Preparación para el invierno) | Origen | Porcelana |
| Estructura química y número CAS: Número CAS: 6217-54-5; Fórmula química: C22H32O2; Peso molecular: 328,5 |  | ||
| Datos físicos y químicos | |
| Color | De amarillo pálido a naranja |
| Olor | Característica |
| Apariencia | Líquido de aceite claro y transparente por encima de 0℃ |
| Calidad analítica | |
| Contenido de DHA | ≥40% |
| Humedad y volátiles | ≤0,05% |
| Valor de oxidación total | ≤25,0 meq/kg |
| Valor ácido | ≤0,8 mg KOH/g |
| Valor de peróxido | ≤5,0 meq/kg |
| Materia insaponificable | ≤4,0% |
| Impurezas insolubles | ≤0,2% |
| Ácido graso libre | ≤0,25% |
| Ácido graso trans | ≤1,0% |
| Valor de la anisidina | ≤15.0 |
| Nitrógeno | ≤0,02% |
| Contaminante | |
| Panecillo en Escocia | ≤10,0 ppb |
| Aflatoxina B1 | ≤5,0 ppb |
| Dirigir | ≤0,1 ppm |
| Arsénico | ≤0,1 ppm |
| Cadmio | ≤0,1 ppm |
| Mercurio | ≤0,04 ppm |
| Microbiológico | |
| Recuento total de microorganismos aerobios | ≤1000 ufc/g |
| Recuento total de levaduras y mohos | ≤100 ufc/g |
| E. coli | Negativo/10g |
| Almacenamiento | El producto puede almacenarse durante 18 meses en su envase original sin abrir, a una temperatura inferior a -5 ℃ y protegido del calor, la luz, la humedad y el oxígeno. |
| Embalaje | Envasado en bidones de acero de 20 kg y 190 kg (aptos para uso alimentario). |
Estas son algunas características clave del aceite de algas DHA winterizado con ≥40%:
1. Alta concentración de DHA: Este producto contiene al menos un 40 % de DHA, lo que lo convierte en una fuente potente de este importante ácido graso omega-3.
2. Apto para veganos: Dado que se deriva de microalgas, este producto es apto para veganos y vegetarianos que deseen complementar su dieta con DHA.
3. Tratamiento de invierno para mayor estabilidad: El proceso de tratamiento de invierno utilizado para crear este producto elimina las sustancias cerosas que pueden provocar la desestabilización del aceite a bajas temperaturas, lo que garantiza un producto más fácil de manipular y usar.
4. Sin OMG: Este producto está elaborado a partir de cepas de microalgas no modificadas genéticamente, lo que garantiza una fuente natural y sostenible de DHA.
5. Pureza comprobada por terceros: Para garantizar los más altos estándares de calidad, este producto es sometido a pruebas de pureza y potencia por un laboratorio independiente.
6. Fácil de tomar: Este producto suele estar disponible en cápsulas blandas o en forma líquida, lo que facilita su incorporación a la rutina diaria. 7. Posibilidades de combinación para satisfacer las necesidades específicas de los clientes.
Existen diversas aplicaciones de productos para el aceite de algas DHA winterizado al ≥40%:
1. Suplementos dietéticos: El DHA es un nutriente importante que favorece la salud cerebral y ocular. El aceite de algas con DHA desparafinado (≥40%) se puede utilizar como suplemento dietético en cápsulas blandas o en forma líquida.
2. Alimentos y bebidas funcionales: Este producto se puede añadir a alimentos y bebidas funcionales, como batidos sustitutivos de comidas o bebidas deportivas, para aumentar su valor nutricional.
3. Leche de fórmula infantil: El DHA es un nutriente esencial para los bebés, especialmente para el desarrollo del cerebro y la vista. Se puede añadir aceite de algas con DHA desparafinado (≥40%) a la leche de fórmula infantil para asegurar que los bebés reciban este importante nutriente.
4. Alimento para animales: Este producto también puede utilizarse en la alimentación animal, especialmente en la acuicultura y la avicultura, para mejorar el valor nutricional del alimento y, en última instancia, la salud de los animales.
5. Productos cosméticos y de cuidado personal: El DHA también es beneficioso para la salud de la piel y se puede añadir a productos cosméticos y de cuidado personal, como cremas para el cuidado de la piel, para promover una piel sana.
Nota: El símbolo * representa al PCCh.
Filtración CCP1: Control de materia extraña
CL: Integridad del filtro.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y limpio. Proteger de la humedad y la luz directa.
Presentación a granel: Polvo 25 kg/tambor; aceite líquido 190 kg/tambor.
Plazo de entrega: 7 días después de realizar su pedido.
Vida útil: 2 años.
Nota: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta, fácil recogida de la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de puerto a puerto.
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de aduanas profesional para el servicio de aeropuerto a aeropuerto.
El aceite de algas DHA desparafinado cuenta con las certificaciones orgánicas del USDA y la UE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER y HACCP.
El aceite de algas DHA se somete normalmente a un proceso de winterización para eliminar ceras u otras impurezas sólidas. Este proceso consiste en enfriar el aceite a baja temperatura y filtrarlo para eliminar los sólidos precipitados. La winterización del aceite de algas DHA es importante porque la presencia de ceras y otras impurezas puede provocar que el aceite se enturbie o incluso se solidifique a bajas temperaturas, lo que puede resultar problemático para ciertas aplicaciones. Por ejemplo, en las cápsulas blandas de suplementos dietéticos, la presencia de ceras puede dar lugar a una apariencia turbia, poco atractiva para los consumidores. La eliminación de estas impurezas mediante la winterización garantiza que el aceite se mantenga transparente y estable a bajas temperaturas, lo cual es fundamental para su almacenamiento y transporte. Además, la eliminación de impurezas mejora la pureza y la calidad del aceite, haciéndolo apto para diversas aplicaciones, como suplementos dietéticos, alimentos funcionales y productos de cuidado personal.
Tanto el aceite de algas DHA como el aceite de pescado DHA contienen el ácido graso omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico), un nutriente importante para la salud cerebral y cardiovascular. Sin embargo, existen algunas diferencias entre ambos. El aceite de algas DHA se obtiene de microalgas, una fuente vegana y sostenible de omega-3. Es una buena opción para quienes siguen una dieta basada en plantas o vegetariana/vegana, o para quienes son alérgicos a los mariscos. También es una buena opción para quienes se preocupan por la sobrepesca o el impacto ambiental de la pesca. El aceite de pescado DHA, por otro lado, se obtiene de pescados como el salmón, el atún o las anchoas. Este tipo de aceite se usa comúnmente en suplementos dietéticos y también se encuentra en algunos alimentos. Ambas fuentes de DHA tienen ventajas y desventajas. Si bien el aceite de pescado DHA contiene ácidos grasos omega-3 adicionales como el EPA (ácido eicosapentaenoico), a veces puede contener contaminantes como metales pesados, dioxinas y PCB. El aceite de DHA de algas es una forma más pura de omega-3, ya que se cultiva en un entorno controlado y, por lo tanto, contiene menos contaminantes. En general, tanto el aceite de DHA de algas como el aceite de DHA de pescado pueden ser fuentes beneficiosas de omega-3, y la elección entre ambos depende de las preferencias personales y las necesidades dietéticas.
