Isoquercitrina modificada enzimáticamente (EMIQ)
El polvo de isoquercitrina modificado enzimáticamente (EMIQ), también conocido como extracto de Sophorae japonica, es una forma altamente biodisponible de quercetina y es un compuesto de glucósido flavonoides flavonoides solubles en agua derivado de la rutina a través de un proceso de conversión enzimática de las flores y budas del pagoda japonés (sófora japonica l. l.). Posee resistencia al calor, estabilidad de la luz y alta solubilidad en el agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en las industrias de alimentos, salud y farmacéuticos. Esta forma modificada de isoquercitrina se crea a través del tratamiento enzimático, lo que mejora su solubilidad y absorción en el cuerpo. A menudo se usa como un suplemento dietético o ingrediente funcional en las industrias alimentarias y farmacéuticas debido a sus posibles beneficios para la salud, incluidas las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Este compuesto tiene el potencial de mejorar la estabilidad de los pigmentos en las soluciones, por lo que es útil para mantener el color y el sabor de las bebidas y otros productos alimenticios. Además, cuando se agrega a productos farmacéuticos y productos de salud, puede mejorar significativamente la solubilidad, la velocidad de disolución y la biodisponibilidad de los medicamentos mal solubles.
El polvo de isoquercitrina modificado enzimáticamente está regulado como un agente de saborizante de alimentos bajo el estándar de uso de aditivos alimentarios GB2760 en China (#N399). También es reconocido como una sustancia generalmente reconocida como segura (Gras) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y la Asociación de Fabricantes de Fabores y Extractos (FEMA) (#4225). Además, se incluye en la novena edición de los estándares japoneses para aditivos alimentarios.
| Nombre del producto | Extracto de flores de Sophora japonica |
| Nombre latino botánico | Sophora japonica L. |
| Piezas extraídas | Botón floral |
| Ítem de análisis | Especificación |
| Pureza | ≥98%; 95% |
| Apariencia | Polvo fino de color amarillo verde |
| Tamaño de partícula | 98% Pase 80 malla |
| Pérdida al secar | ≤3.0% |
| Contenido de cenizas | ≤1.0 |
| Metal pesado | ≤10ppm |
| Arsénico | <1ppm <> |
| Dirigir | <<> 5ppm |
| Mercurio | <0.1ppm <> |
| Cadmio | <0.1ppm <> |
| Pesticidas | Negativo |
| Solventeresidencias | ≤0.01% |
| Recuento de placas totales | ≤1000CFU/g |
| Levadura y molde | ≤100CFU/g |
| E.Coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
• Resistencia al calor para el procesamiento de alimentos;
• Estabilidad de luz para la protección del producto;
• 100% de solubilidad de agua para productos líquidos;
• 40 veces mayor absorción que la quercetina regular;
• Biodisponibilidad mejorada para uso farmacéutico.
• Se cree que el polvo de isoquercitrina modificado enzimáticamente ofrece varios beneficios potenciales para la salud, que incluyen:
• Propiedades antioxidantes: pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Efectos antiinflamatorios: podrían ser beneficiosos para las condiciones relacionadas con la inflamación.
• Apoyo cardiovascular: asociado con posibles beneficios cardiovasculares, como apoyar la salud del corazón y promover la circulación sanguínea saludable.
• Modulación del sistema inmune: podría soportar potencialmente la función inmune general.
Es importante tener en cuenta que si bien estos posibles beneficios para la salud están respaldados por la investigación científica, se necesitan más estudios para comprender completamente los efectos específicos para la salud del polvo de isoquercitrina modificado enzimáticamente. Al igual que con cualquier suplemento o ingrediente funcional, las personas deben consultar con un profesional de la salud antes de su uso.
(1) Aplicaciones de alimentos:Se puede utilizar para mejorar la estabilidad de la luz de los pigmentos en las soluciones, preservando así el color y el sabor de las bebidas y otros productos alimenticios.
(2) Aplicaciones de productos farmacéuticos y de salud:Tiene el potencial de mejorar significativamente la solubilidad, la tasa de disolución y la biodisponibilidad de los fármacos mal solubles, lo que lo hace valioso para su uso en productos farmacéuticos y de salud.
Proceso de producción general de la siguiente manera:
Almacenamiento: manténgase en un lugar fresco, seco y limpio, protege de la humedad y la luz directa.
Paquete a granel: 25 kg/tambor.
Tiempo de entrega: 7 días después de su pedido.
Vida en el estante: 2 años.
Observación: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
25 kg/caso
Embalaje reforzado
Seguridad logística
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio de puerta a puerta fácil de recoger los productos
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Puerto a puerto Servicio Profesional de autorización necesaria
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Aeropuerto a aeropuerto de servicio profesional de autorización de la autorización necesaria
Bioway gana certificaciones como certificados orgánicos de USDA y UE, certificados BRC, certificados ISO, certificados halal y certificados kosher.
EMIQ (isoquercitrina modificada enzimáticamente) ofrece una gama de beneficios potenciales, que incluyen:
Forma altamente absorbible de quercetina;
40 veces mayor absorción que la quercetina regular;
Apoyo para los niveles de histamina;
Apoyo estacional para la salud de la parte superior respiratoria y la salud del exterior y la salud oculares;
Apoyo cardiovascular y respiratorio;
Masa muscular y protección antioxidante;
Biodisponibilidad mejorada para aplicaciones farmacéuticas;
Adecuado para vegetarianos y veganos.
Los suplementos de quercetina son generalmente seguros para la mayoría de las personas, pero ciertos grupos deben tener precaución o evitar tomar quercetina:
Mujeres embarazadas y lactantes:Existe una investigación limitada sobre la seguridad de los suplementos de quercetina durante el embarazo y la lactancia materna, por lo que es mejor consultar a un profesional de la salud antes de su uso.
Individuos con enfermedad renal:La quercetina puede interferir con ciertos medicamentos utilizados para controlar la enfermedad renal, por lo que es importante consultar a un proveedor de atención médica antes de tomar suplementos de quercetina.
Personas con condiciones hepáticas: La quercetina se metaboliza en el hígado, por lo que las personas con condiciones hepáticas deben consultar a un profesional de la salud antes de tomar suplementos de quercetina.
Personas con alergias conocidas:Algunas personas pueden ser alérgicas a la quercetina u otros ingredientes en los suplementos de quercetina, por lo que es importante verificar las alergias conocidas antes de su uso.
Como con cualquier suplemento, es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar la quercetina, especialmente si tiene alguna afección de salud subyacente o está tomando medicamentos.
