Isoquercitrina modificada enzimáticamente (EMIQ)
El polvo de isoquercitrina modificado enzimáticamente (EMIQ), también conocido como extracto de Sophorae Japonica, es una forma altamente biodisponible de quercetina y es un compuesto glicósido flavonoide soluble en agua derivado de la rutina a través de un proceso de conversión enzimática de las flores y capullos del árbol pagoda japonés ( Sophora japónica L.). Posee resistencia al calor, estabilidad a la luz y alta solubilidad en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en las industrias alimentaria, sanitaria y farmacéutica. Esta forma modificada de isoquercitrina se crea mediante un tratamiento enzimático, que mejora su solubilidad y absorción en el cuerpo. A menudo se utiliza como suplemento dietético o ingrediente funcional en las industrias alimentaria y farmacéutica debido a sus posibles beneficios para la salud, incluidas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Este compuesto tiene el potencial de mejorar la estabilidad de los pigmentos en soluciones, lo que lo hace útil para mantener el color y el sabor de bebidas y otros productos alimenticios. Además, cuando se agrega a productos farmacéuticos y de salud, puede mejorar significativamente la solubilidad, la velocidad de disolución y la biodisponibilidad de medicamentos poco solubles.
El polvo de isoquercitrina modificado enzimáticamente está regulado como agente aromatizante alimentario según el estándar de uso de aditivos alimentarios GB2760 en China (#N399). También está reconocida como una sustancia generalmente reconocida como segura (GRAS) por la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) y la Asociación de Fabricantes de Sabores y Extractos (FEMA) (#4225). Además, está incluido en la novena edición de las Normas japonesas para aditivos alimentarios.
| Nombre del producto | Extracto de flor de Sophora japonica |
| Nombre botánico latino | Sophora Japonica L. |
| Partes extraídas | capullo de flor |
| Elemento de análisis | Especificación |
| Pureza | ≥98%; 95% |
| Apariencia | Polvo fino de color amarillo verdoso |
| Tamaño de partícula | 98% pasa 80 malla |
| Pérdida por secado | ≤3,0% |
| Contenido de ceniza | ≤1,0 |
| metales pesados | ≤10 ppm |
| Arsénico | <1 ppm<> |
| Dirigir | <<>5 ppm |
| Mercurio | <0,1 ppm<> |
| Cadmio | <0,1 ppm<> |
| Pesticidas | Negativo |
| Solventeresidencias | ≤0,01% |
| Recuento total de platos | ≤1000ufc/g |
| Levadura y moho | ≤100ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
• Resistencia al calor para el procesamiento de alimentos;
• Estabilidad a la luz para protección del producto;
• 100% solubilidad en agua para productos líquidos;
• 40 veces mayor absorción que la quercetina normal;
• Mejora de la biodisponibilidad para uso farmacéutico.
• Se cree que el polvo de isoquercitrina modificada enzimáticamente ofrece varios beneficios potenciales para la salud, entre ellos:
• Propiedades antioxidantes: puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Efectos antiinflamatorios: podría ser beneficioso para afecciones relacionadas con la inflamación.
• Apoyo cardiovascular: asociado con posibles beneficios cardiovasculares, como apoyar la salud del corazón y promover una circulación sanguínea saludable.
• Modulación del sistema inmunológico: podría potencialmente apoyar la función inmune general.
Es importante tener en cuenta que, si bien estos posibles beneficios para la salud están respaldados por investigaciones científicas, se necesitan más estudios para comprender completamente los efectos específicos para la salud del polvo de isoquercitrina modificada enzimáticamente. Al igual que con cualquier suplemento o ingrediente funcional, las personas deben consultar con un profesional de la salud antes de usarlo.
(1) Aplicaciones alimentarias:Puede usarse para mejorar la estabilidad a la luz de pigmentos en soluciones, preservando así el color y el sabor de bebidas y otros productos alimenticios.
(2) Aplicaciones de productos farmacéuticos y sanitarios:Tiene el potencial de mejorar significativamente la solubilidad, la velocidad de disolución y la biodisponibilidad de fármacos poco solubles, lo que lo hace valioso para su uso en productos farmacéuticos y de salud.
Proceso de producción general de la siguiente manera:
Almacenamiento: Mantener en lugar fresco, seco y limpio, Proteger de la humedad y la luz directa.
Paquete a granel: 25 kg/tambor.
Plazo de entrega: 7 días después de su pedido.
Vida útil: 2 años.
Observación: También se pueden lograr especificaciones personalizadas.
25kg/caja
Embalaje reforzado
Seguridad logística
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta fácil de recoger la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de despacho de aduanas profesional para servicios de puerto a puerto
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de despacho profesional de servicio de aeropuerto a aeropuerto
Bioway obtiene certificaciones como certificados orgánicos del USDA y la UE, certificados BRC, certificados ISO, certificados HALAL y certificados KOSHER.
EMIQ (isoquercitrina modificada enzimáticamente) ofrece una variedad de beneficios potenciales, que incluyen:
Forma altamente absorbible de quercetina;
40 veces mayor absorción que la quercetina normal;
Apoyo a los niveles de histamina;
Apoyo estacional para la salud de las vías respiratorias superiores y la salud de la nariz y los ojos al aire libre;
Soporte cardiovascular y respiratorio;
Masa muscular y protección antioxidante;
Biodisponibilidad mejorada para aplicaciones farmacéuticas;
Apto para vegetarianos y veganos.
Los suplementos de quercetina son generalmente seguros para la mayoría de las personas, pero ciertos grupos deben tener precaución o evitar tomar quercetina:
Mujeres embarazadas y en período de lactancia:Hay investigaciones limitadas sobre la seguridad de los suplementos de quercetina durante el embarazo y la lactancia, por lo que es mejor consultar a un profesional de la salud antes de usarlos.
Personas con enfermedad renal:La quercetina puede interferir con ciertos medicamentos utilizados para controlar la enfermedad renal, por lo que es importante consultar a un médico antes de tomar suplementos de quercetina.
Personas con enfermedades hepáticas: La quercetina se metaboliza en el hígado, por lo que las personas con enfermedades hepáticas deben consultar a un profesional de la salud antes de tomar suplementos de quercetina.
Personas con alergias conocidas:Algunas personas pueden ser alérgicas a la quercetina u otros ingredientes de los suplementos de quercetina, por lo que es importante verificar si hay alergias conocidas antes de usarlos.
Al igual que con cualquier suplemento, es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar a tomar quercetina, especialmente si tiene alguna afección de salud subyacente o está tomando medicamentos.
