Extracto de semilla de brócoli en polvo de glucorafanina
Extracto de semilla de brócoli en polvo de glucorafanina, también conocido como alfa-cetoglutarato de calcio, es un complemento alimenticio elaborado a partir de las semillas de las plantas de brócoli y es un ingrediente nutracéutico muy solicitado en la actualidad. Es rico en glucorafanina, un compuesto natural que el organismo convierte en sulforafano. El sulforafano es conocido por sus posibles beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes y apoyo a la salud celular. A menudo se utiliza como complemento nutricional para favorecer el bienestar general y como forma de incorporar los beneficios del brócoli a la dieta.
Polvo de glucorafaninaes un polvo 100% puro, sin gluten, vegano y sin OGM. Tiene un nivel de pureza del 99% en polvo y está disponible en cantidades mayoristas para suministro a granel. El número CAS de este compuesto es 71686-01-6.
Para garantizar la calidad y la seguridad, este polvo de glucorafanina viene con varias certificaciones, incluidas las registradas ISO, HACCP, Kosher, Halal y FFR&DUNS. Estas certificaciones garantizan que el producto ha sido sometido a estrictas medidas de control de calidad y cumple con los estándares de la industria.
Dadas sus potentes propiedades antioxidantes,extracto de brócoli en polvoSe utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, de suplementos dietéticos y farmacéutica. Su capacidad natural para favorecer las vías de desintoxicación del cuerpo mejora aún más su atractivo como ingrediente versátil. Los posibles beneficios para la salud de la glucorafanina la convierten en una excelente opción para desarrollar productos innovadores que puedan mejorar la salud y la vitalidad humana.
Ya sea que se use en suplementos dietéticos o se incorpore a alimentos funcionales, la inclusión de extracto de brócoli en polvo puede brindar a las personas un medio natural para respaldar su viaje de bienestar. Sus orígenes naturales y sus potentes efectos lo convierten en una valiosa adición a diversos productos destinados a promover la salud y la vitalidad.
| Análisis | Especificación | Resultado | Método de prueba |
| Descripción física | |||
| Apariencia | Polvo amarillo claro | Polvo amarillo claro | Visual |
| Olor y sabor | Característica | Característica | organoléptico |
| Tamaño de partícula | 90% hasta 80 mallas | malla 80 | Pantalla de malla 80 |
| Pruebas químicas | |||
| Identificación | Positivo | Positivo | cariño |
| Ensayo (sulforafano) | 1,0% mínimo | 1,1% | HPLC |
| Pérdida por secado | 5% máximo | 4,3% | / |
| Solventes residuales | 0,02% máx. | <0,02% | / |
| Residuos de pesticidas | Ninguno | Ninguno | Ninguno |
| metales pesados | 20,0 ppm máx. | <20,0 ppm | AAS |
| Pb | 2,0 ppm máx. | <2,0 ppm | Absorción atómica |
| As | 2,0 ppm máx. | <2,0 ppm | Absorción atómica |
| Control de microbiología | |||
| Recuento total de placas | 1000 ufc/g máx. | <1000ufc/g | AOAC |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | <100ufc/g | AOAC |
| E. coli | Negativo | Negativo | AOAC |
| Salmonela | Negativo | Negativo | AOAC |
| Estafilococo | Negativo | Negativo | AOAC |
| Conclusión | Cumple con las normas. | ||
| Estado general | Sin OGM, certificado ISO. No irradiación. | ||
La glucorafanina, que se encuentra en el extracto de semilla de brócoli, ofrece varios beneficios potenciales para la salud:
Soporte antioxidante:La glucorafanina es un precursor del sulforafano, un poderoso antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo. Los antioxidantes protegen las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
Apoyo a la desintoxicación:El sulforafano, derivado de la glucorafanina, favorece los procesos naturales de desintoxicación del organismo. Activa enzimas que ayudan a eliminar toxinas y contaminantes nocivos, promoviendo la salud general.
Propiedades antiinflamatorias:Se ha descubierto que la glucorafanina posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación crónica está relacionada con diversas enfermedades, incluidas las enfermedades cardíacas y la artritis.
Apoyo a la salud del corazón:Los estudios sugieren que el sulforafano puede ayudar a mejorar varios marcadores de la salud del corazón. Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (el colesterol "malo") y mejorar la función endotelial, promoviendo la salud cardiovascular en general.
Apoyo al sistema inmunológico:La glucorafanina puede mejorar la respuesta del sistema inmunológico al activar ciertas vías involucradas en la función inmune. Puede ayudar a estimular la producción de glóbulos blancos y apoyar las defensas del cuerpo contra los patógenos.
Apoyo a la salud cognitiva:Los estudios preliminares sugieren que el sulforafano puede tener efectos neuroprotectores, lo que podría ayudar a proteger las células cerebrales del daño y respaldar la salud cognitiva. Se necesita más investigación en esta área.
Beneficios para la salud de la piel:La glucorafanina puede tener efectos beneficiosos sobre la piel. Puede ayudar a proteger contra el daño inducido por los rayos UV, favorecer la síntesis de colágeno y mejorar la salud general de la piel.
Es importante señalar que, si bien existen investigaciones prometedoras sobre los posibles beneficios de la glucorafanina, aún se necesitan más estudios para comprender completamente sus efectos en la salud humana. Como siempre, es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de añadir cualquier suplemento nuevo a tu rutina.
El polvo de glucorafanina del extracto de semilla de brócoli tiene varios campos de aplicación, que incluyen:
Suplementos nutricionales y dietéticos:El polvo de glucorafanina se puede utilizar como ingrediente en suplementos nutricionales y dietéticos. Proporciona una fuente concentrada de glucorafanina, un compuesto natural que se encuentra en el brócoli y que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Puede formularse en cápsulas, tabletas, polvos o líquidos para facilitar su consumo.
Alimentos y bebidas funcionales:Se puede agregar glucorafanina en polvo a alimentos y bebidas funcionales para mejorar su valor nutricional. Se puede incorporar a batidos, jugos, barras energéticas, refrigerios y otros productos alimenticios para brindar los beneficios para la salud asociados con la glucorafanina.
Cuidado de la piel y cosméticos:El polvo de glucorafanina también se puede utilizar en productos cosméticos y para el cuidado de la piel. Se ha descubierto que tiene posibles efectos antienvejecimiento, antiinflamatorios y protectores de la piel. Se puede agregar a sueros, cremas, lociones y otras formulaciones para el cuidado de la piel para promover una piel más sana y de apariencia más juvenil.
Piensos y Productos Veterinarios:El polvo de glucorafanina se puede utilizar como ingrediente en piensos y productos veterinarios. Puede ofrecer posibles beneficios para la salud de los animales, incluido el apoyo antioxidante, el apoyo al sistema inmunológico y los efectos antiinflamatorios.
Investigación y Desarrollo:Los investigadores y científicos pueden utilizar el polvo de glucorafanina para estudiar los efectos y las posibles aplicaciones de la glucorafanina. Se puede utilizar en estudios de cultivos celulares, estudios en animales y ensayos clínicos para explorar sus diversas propiedades y beneficios para la salud.
El proceso de producción de glucorafanina en polvo de extracto de semilla de brócoli normalmente implica los siguientes pasos:
Selección de semillas:Las semillas de brócoli de alta calidad se seleccionan cuidadosamente para el proceso de extracción. Las semillas deben contener una alta concentración de glucorafanina.
Germinación de semillas:Las semillas de brócoli seleccionadas se germinan en condiciones controladas, como en bandejas o macetas de cultivo. Este proceso asegura un crecimiento óptimo y la acumulación de glucorafanina en los brotes en desarrollo.
Cultivo de brotes:Una vez que las semillas han germinado y brotado, se cultivan en un ambiente controlado. Esto puede incluir proporcionar los nutrientes, la humedad, la temperatura y las condiciones de iluminación necesarios para respaldar un crecimiento saludable y maximizar el contenido de glucorafanina.
Cosecha:Los brotes maduros de brócoli se cosechan cuidadosamente cuando han alcanzado su contenido máximo de glucorafanina. La recolección se puede realizar cortando los brotes por la base o arrancando toda la planta.
El secado:Luego, los brotes de brócoli cosechados se secan utilizando un método adecuado para eliminar el contenido de humedad. Los métodos de secado comunes incluyen el secado al aire, la liofilización o la deshidratación. Este paso ayuda a preservar los compuestos activos, incluida la glucorafanina, en los brotes.
Fresado y rectificado:Una vez secos, los brotes de brócoli se muelen o muelen hasta obtener un polvo fino. Esto permite una manipulación, envasado y formulación más sencilla del producto final.
Extracción:Los brotes de brócoli en polvo se someten a un proceso de extracción para separar la glucorafanina de otros compuestos vegetales. Esto se puede lograr utilizando varios métodos de extracción, como la extracción con solventes, la destilación al vapor o la extracción con fluidos supercríticos.
Purificación:La glucorafanina extraída se somete a pasos de purificación adicionales para eliminar impurezas y garantizar una alta concentración del compuesto deseado. Esto puede implicar técnicas de filtración, evaporación de disolventes o cromatografía.
Control de calidad y pruebas:El polvo final de glucorafanina se somete a rigurosas pruebas de control de calidad para garantizar la pureza, la potencia y el cumplimiento de los estándares de la industria. Esto incluye pruebas de contenido de glucorafanina, metales pesados, contaminantes microbianos y otros parámetros de calidad.
Embalaje y almacenamiento:El polvo de glucorafanina purificada se envasa cuidadosamente en recipientes adecuados para protegerlo de la luz, la humedad y la oxidación. Se mantienen condiciones de almacenamiento adecuadas, como ambientes frescos y secos, para mantener la estabilidad y la vida útil del polvo.
Es importante tener en cuenta que el proceso de producción puede variar ligeramente entre los diferentes fabricantes y puede verse influenciado por factores como la concentración deseada de glucorafanina, los métodos de extracción utilizados y los procedimientos de control de calidad.
Expresar
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servicio puerta a puerta fácil de recoger la mercancía.
Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
Se necesita un agente de despacho de aduanas profesional para servicios de puerto a puerto
En avión
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Se necesita un agente de despacho profesional de servicio de aeropuerto a aeropuerto
Extracto de semilla de brócoli en polvo de glucorafaninaestá certificado por los certificados ISO, HALAL, KOSHER y HACCP.
La glucorafanina del extracto de semilla de brócoli actúa en el cuerpo a través de un mecanismo único. La glucorafanina se convierte en sulforafano, que es un potente compuesto bioactivo. Cuando se consume, la glucorafanina se convierte en sulforafano mediante una enzima llamada mirosinasa, que se encuentra en el brócoli y otras verduras crucíferas.
Una vez que se forma el sulforafano, activa un proceso llamado vía Nrf2 (factor nuclear eritroide 2 relacionado con el factor 2) en el cuerpo. La vía Nrf2 es una poderosa vía de respuesta antioxidante que ayuda a proteger las células del estrés oxidativo y la inflamación causada por los radicales libres.
El sulforafano también promueve los procesos de desintoxicación en el cuerpo al activar ciertas enzimas que participan en la eliminación de toxinas y carcinógenos nocivos. Ha demostrado potencial para ayudar a la desintoxicación del hígado y proteger contra diversas toxinas.
Además, se ha descubierto que el sulforafano tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y neuroprotectoras. Se ha estudiado por su potencial para prevenir y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, proteger contra enfermedades neurodegenerativas y apoyar la salud cardiovascular.
En resumen, la glucorafanina del extracto de semilla de brócoli actúa proporcionando al cuerpo glucorafanina, que se convierte en sulforafano. Luego, el sulforafano activa la vía Nrf2, promoviendo la actividad antioxidante, la desintoxicación y apoyando diversos aspectos de la salud y el bienestar general.
La glucorafanina (GRA) y el sulforafano (SFN) son compuestos que se encuentran en el brócoli y otras verduras crucíferas. A continuación se muestra un desglose de sus características:
Glucorafanina (GRA):
La glucorafanina es un compuesto precursor del sulforafano.
No posee toda la actividad biológica del sulforafano por sí solo.
El GRA se convierte en sulforafano mediante la acción de la enzima mirosinasa, que se activa cuando se mastican, trituran o mezclan vegetales.
Sulforafano (SFN):
El sulforafano es un compuesto biológicamente activo formado a partir de glucorafanina.
Ha sido ampliamente estudiado por sus beneficios para la salud y diversas propiedades.
SFN activa la vía Nrf2, que ayuda a proteger las células del estrés oxidativo, la inflamación y otros procesos dañinos.
Apoya los procesos de desintoxicación del cuerpo estimulando las enzimas involucradas en la eliminación de toxinas y carcinógenos.
SFN ha demostrado potencial para reducir el riesgo de ciertos cánceres, proteger contra enfermedades neurodegenerativas y apoyar la salud cardiovascular.
En conclusión, la glucorafanina se convierte en sulforafano en el cuerpo, y el sulforafano es el compuesto activo responsable de los beneficios para la salud asociados con el brócoli y las verduras crucíferas. Si bien la glucorafanina en sí no posee la misma actividad biológica que el sulforafano, sirve como precursor para su formación.
